「青·番茄开胃汤」鲜到飞起的素菜豆腐汤，暖胃暖心连喝三碗

主料：番茄400克、海鲜菇100克、豆腐适量、鸡蛋50克

辅料：盐适量、鸡精适量、生抽适量、水淀粉适量

步骤一：番茄顶部划十字，开水烫一下去皮切碎

步骤二：锅中放少量油，下番茄碎炒出汤汁加适量水

步骤三：倒入海鲜菇和豆腐

步骤四：调入盐、鸡精、生抽

步骤五：再淋入蛋液和水淀粉搅拌均匀煮沸即可

【成品图】