春天是一个适合喝花茶的季节。宁静的午后,泡上一壶清雅的菊花茶,亦或是香气撩人的玫瑰花茶……
真是惬意~
花茶种类繁多,单单是菊花茶就因产地和加工方法不同而有数种:杭菊、贡菊、滁菊、亳菊、雪菊……
这么多菊花茶,喝起来有什么讲究呢?
杭菊,与滁菊、贡菊、亳菊并称为中国四大名菊!它花朵比较大,有白色和黄色两种颜色,即杭白菊和杭金菊。
杭菊具有养肝明目、疏风清热等功效,整日与电脑为伍,或是咽喉肿痛的达人,喝杭菊最好。
胎菊,又称蕾菊,是杭菊中的上品。它是在杭菊花朵未完全张开时摘收下来的菊花。
胎菊的饮用功效与杭菊相差不大,但因花朵没有全部张开就采摘,所以菊香更为浓郁,花瓣更为完整。
上等的胎菊干花,形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、花蜜味香甜浓郁,手指轻捏立刻化为粉末……
贡菊,又称黄山贡菊,因在古代被作为贡品献给皇帝,而被称为“贡菊”。
贡菊,花朵雪白,蒂呈绿色,花心颜色比杭菊略浅,均匀不散朵,质柔软,气味芳香,味甘微苦,冲泡时间长了,茶汤会变成绿色~
火旺、目涩时喝它最好!
滁菊,因量大质优被誉为我国四大药菊之首,主产于滁州,是菊花中花瓣最紧密的一种。
它花蕊金黄,花瓣晶莹玉白,气味清香,素有“金心玉瓣,翠蒂天香”之美誉。
滁菊性微寒,清热效果最好,《现代实用中药》:“安徽滁州产者最清凉,不苦不甜,白菊中以此为最良”。
亳菊,花朵较松,容易散瓣,有类白色或淡黄白色两种,以疏风散热、解暑明目见长。
亳菊以入药为主,亦可代茶饮用,若有风热感冒,可取亳菊与冰糖代茶饮之。夏季还可以将亳菊与大米一起煮粥,预防中暑。
雪菊,不是一个独立的物种,是生长在新疆天山一带的蛇目菊的商品名称。
它花瓣金黄,球型花蕊呈棕色,每年八月盛开,花期极短,似昙花一现,与冰山雪莲齐名,有着“茶中贵族”的美誉!
用沸水冲泡,朵朵雪菊在杯中绽放,花型完整,汤色渐浓,犹如一副动态的水彩画~
常饮雪菊茶,有降血压、降血脂、清热解毒、清肝明目、美容养颜等作用。
洋甘菊,花蕊较大,色黄,花瓣洁白,叶片略感毛茸茸……
洋甘菊气甘香,味微苦,具有消炎去火、帮助睡眠、治疗便秘、减轻头痛、舒缓情绪等作用!
洋甘菊茶热饮对感冒也有不错的功效喔!用洋甘菊茶漱口还能缓解牙痛!!功能不要太强大!!!
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