从小在茶乡长大，早年参加过茶艺师培训，也在零售茶店体验过普洱茶销售，这么长时间与茶亲密接触，茶依然没有变成自己生活的一部分，虽然想要努力让自己变成一个爱喝茶的人，但却屡屡败给小姑娘喜欢甜味的天性，茶汤仅给我留下牢固的苦涩印象。
毕业工作，离开家、学校之后，遭遇了挫折，接受了挑战，更多的是感受到了生活的压力，见识了更多的人，了解到别人多姿多彩的生活方式，慢慢开始不喜欢只有单一甜味的饮料，我一直在寻找一种更好味道的饮料融入我的生活，过年回家有机会在父辈那里尝到家乡逐渐崛起的优良茶品，昔归冰岛，原来茶汤的香是有层次的，甜可以混合冰糖甜也可以从似有若无的苦变成回甘。
看我对茶那么有兴趣，有一次一位朋友很惊讶的说：你喜欢的东西和我很像，我一直以为爱茶的人一定是上了年纪的，像你这样对茶有如此兴趣的小姑娘不多见。他的话提醒了我，是的，细数身边热爱茶的年轻人尤其是小姑娘并不多见。
分析了一下年轻人的得茶途径，有朋友尝试9.9元包邮的淘宝500g普洱茶商品，包装看上去还凑合，打开包装后有点搞不清楚成分，融入水中出现了各种怪味，有些人因为这次吃茶经历对普洱茶就产生了永久的抗拒之心。
用点心的跑去茶叶市场，泡茶小妹会给很多引导，如何的柔滑，如何的汤水含香，有些更是茶气如何排山倒海，很多时候自己并没有切身感受到，但在茶桌上怕被人识破毫不懂茶，只会深信不疑，责怪自己不会喝茶、感觉不够灵敏，大方一些果断买入，回家由于冲泡技巧不够等原因，完全和店里喝的不一样了，花了银子买不到好茶感到极度痛心。
年轻一代在快节奏下很难寻找到一款自己喜欢的茶，也没有渠道去学会喝茶。
有一次到西安旅行，在华清池的夜色中欣赏长恨歌表演，听到回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色，春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂，由于对历史的不敏感，我很难想象，在陕西这样具有阳刚之气的城池，缺水多风沙的地方如何生出冰肌雪肤的杨贵妃，问了导游才知道贵妃祖籍四川，古代君王都喜欢在全国收集美女，大明宫向来不缺远在江南的美女，我眼前仿佛出现了各色唐宫美人。
回到昆明在机缘巧合下，运用了《云南茶生活百科》蹭茶秘籍（据说后来出现了升级版 ?2016年版蹭茶指南「一学就会」），参加了茶业复兴的沙龙，进一步体会到了不同产地的茶叶风格不同。
▲《云南茶生活百科》
我眼前的茶从汤感上似乎不在是单一的苦涩味了，我可以想象茶如同美人一样千姿百态，生出一股要鉴赏各茶中美人的雄心，只可惜自己不具备慧眼，在普洱江湖的大门徘徊十多年，一直不得章法。
近期在李扬老师的帮助下有了一些心得，老师说年轻人学茶最为关键一点是忘记名山、忘记错误的引导，先搞清楚茶是什么味道，而好茶的标准是干净喝着自己感觉舒服，学茶没有捷径，只能多喝。总结目前20%的学习心得，想用一首诗来结尾。
仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。
明月来投玉川子，清风吹破武林春。
要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。
戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人。
注释：
仙山：茶山。
灵草：茶芽。
湿行云：指茶芽为流动着的云雾所湿润，言山之高，上多云雾。因而茶叶自然品质好。
玉川子：唐卢仝号，作者苏东坡自比。
明月：团茶。
来投：曹辅把福建壑源茶送到苏轼家。
武林：杭州。
清风吹破武林春：饮了此茶不觉清风生两腋，从而感到杭州的春意。
要知玉雪心肠好：冰清玉洁的茶叶不但内质（心肠）高雅。不是膏油首面新：而且是不加任何添加剂（膏油）。
这首诗将茶比作佳人，一款好的茶，像佳人要具有的品质：1.鲜嫩清新“仙山灵草湿行云”2.得天独厚“洗遍香肌粉未匀”3.清香可人“清风吹破武林春”4.本质高雅“要知玉雪心肠好”5.朴实无华“不是膏油首面新”。
文|潇潇，茶业复兴资深读者
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