重瓣的山茶花、白玉兰、西洋杜鹃、木槿花、迎春花，还有葫芦科植物（冬瓜、西瓜、苦瓜）的雄花都是只开花不结果的。观赏的石榴花、银杏的雄树（这不算花）还有月季、菊花、兰花的结果率也都很低，专供开花观赏用的桃树也不结果。结果实的桃树开的花上只有5个花瓣，而观赏性桃树开的花上却有7~8个花瓣，有的甚至还有十几个花瓣，因此，它们又叫做重瓣花。重瓣花里只有雄蕊没有雌蕊，又或者是雌蕊退化成一个小花骨朵。因此这种花不能受精，所以它们就只能开花不能结果了。
关于植物为什么只开花不结果，有很多种原因。例如：
1.雌雄异株型，雄性植物不结果。植物的繁殖通过开花授粉，雄性植物只有雄蕊，没有雌蕊，因此也就没有子房等结果的结构，所以只开花不结果。
2.雌雄异株型的雌性植物周围没有雄性植物，或者其它原因，造成无法授粉而无法结果。以上两种情况，要进行人工授粉让植物开花结果。树龄过小，植物生长还未完成，各结构不足以支撑植物结果。植物的位置过于遮阴，阳光不充足，也会造成植物无法开花结果。
3.我们都知道阳光对于植物生长的重要性，所有植物叶绿素的生成都需要阳光。其中，阳光中的蓝色光促进植物叶的生长，红色光促进植物开花。如果家中阳光光照不足，可以购买一个小型专门培养植物的荧光灯管，这种灯管对人体没有太大的伤害，可以家庭使用。
4.过旱或过涝造成无法结果。这就要考虑一下我们日常对植物的养护会不会过于频繁浇水又或是经常忘记。
5.病虫灾害。虽然家养盆栽很少有病虫灾害的困扰，但是也不能掉以轻心。有些害虫喜欢寄生在植物上或是以植物为生，即时发现并且消灭才能保证植物的正常生长。
6.缺肥或者缺少微量元素。施肥对植物生长起着重要作用，肥料中含有的微量元素非常多，不同的微量元素对应不同的植物生长环节，缺少哪一种都会对植物生长造成阻碍。
以上这些都有可能是植物不结果的原因，如果你养的植物只开花不结果，可以参照以上这些原因，对症下药。
（本文由中国科学院植物研究所博士、高级工程师、北京植物园科普馆馆长王康进行科学性把关。）
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