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2014.07.11
1.西红柿2个,鸡蛋3个,葱半根
2.去皮
3.西红柿放到热水里烫一下
4.西红柿切碎块、鸡蛋打散、葱切成葱花
5.用滤网将西红柿汤汁滤出
6.将滤出的西红柿汤汁倒入打散的鸡蛋液中
7.放入葱花将鸡蛋和西红柿汁搅拌均匀后按个人口味放入盐
8.锅内入少许油将鸡蛋炒熟搅碎成大小均匀的鸡蛋块
9.凉透后与西红柿块混入一起,拌匀
10.盖上盖子放冰箱里冷冻
11.40分钟或1小时取出翻拌一下,看西红柿汁冻成冰渣状即可
12.擀好皮后快速将带冰渣的馅包好即可
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