栊翠庵品茶时，贾母被妙玉撂在外面坐了冷板凳，宝黛钗则与妙玉进包间坐了雅席。妙玉以冷板凳一群使用不同的茶杯，还以包间一群与冷板凳一群泡茶时所用的水以及茶杯层次的区别，再以对被贾母用过的茶杯处理以及绿玉斗等说道，道出了妙玉对候门公府以贵势压人的反感与厌弃，展现了妙玉的“玉洁”精神。
在栊翠庵品茶时，妙玉以雪水和雨水区别，毫不客气的给林妹妹带上一顶“俗人”的大帽。林妹妹因天生悟性较高，反应又比较机敏，马上领会了妙玉的教导精神，最终以默认的态度接受训教。
原文：黛玉因问：“这是旧年的雨水？”妙玉冷笑道：“你这么个人，竟是大俗人，连水也尝不出来。这是五年前我在墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪，共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮，总舍不得吃，埋在地下，今年夏天才开了。我只吃过一回，这是第二回了。你怎么尝不出来？隔年蠲的雨水哪有这样的轻浮，如何吃得。”黛玉知他天性怪僻，不好多话，亦不好多坐，吃过茶，便约着宝钗走了出来。
林妹妹就问这么一句，妙玉犯得着冷笑林妹妹吗？犯得着指责林妹妹是大俗人吗？林妹妹平时不具备用梅花上的雪水泡茶条件，或者，林妹妹因感冒味觉出了问题尝不出什么水味，这又咋了？就该被妙玉冷笑？就该被妙玉当成大俗人？
妙玉居然当着宝钗、宝玉，这样训导林妹妹，依林妹妹素日尖酸刻薄的小嘴，要是不回妙玉两句，要是不堵上如玉的嘴巴，要是不当着宝玉、宝钗出了这口恶气，那他就不是林妹妹了。可这一次，林妹妹不仅没回一句，更没撂杯子走人，反倒还乖乖的吃过茶，方才约着宝钗离开。这一次，林妹妹不仅已被妙玉折服，反倒更敬服妙玉。这个问题，林妹妹与湘云在凹晶馆联诗时，林妹妹在妙玉出现之后说的话，可以为证。
林妹妹面对妙玉时，态度因何出现这么大的变化？这个问题的关键，就在于妙玉当时已击中林妹妹的要害。
贾母带着刘姥姥等众人游大观园过程，先后到过潇湘馆、秋爽斋、蘅芜苑、栊翠庵。众人到了探春和宝钗房里时，作品没有提到泡茶的事，作者偏把“茶道”安排在“玉洁”一般两位姑娘的房里，需要达到妙玉训导林妹妹的效果。
贾母等众人到栊翠庵品茶时，妙玉独给贾母一个人用了成窑五彩小盖钟，妙玉的目的就是要砸碎或者扔掉这个杯子。妙玉还给刘姥姥、板儿在内的众人都倒了茶。
原文：然后众人都是一色官窑脱胎填白盖碗。（妙玉并没把这个杯子砸碎、扔掉。）
只要回头看一下，林妹妹怎么做，关键的问题就现形了。
原文：紫鹃早打起湘帘，贾母等进来坐下。林黛玉亲自用小茶盘捧了一盖碗茶来奉与贾母。王夫人道：“我们不吃茶，姑娘不用倒了。”林黛玉听说，命丫头把自己窗下常坐的一张椅子挪到下首，请王夫人坐了，刘姥姥因见窗下案上设着笔砚，……。
贾母几次当众将黛玉当成自己家里的姑娘，也就是说，这个时候到了潇湘馆的一伙人，除难得进大观园一次的刘姥姥、板儿是客人，其他的人员均是贾府的主子和下人。林妹妹还亲自为贾母倒茶，却没叫丫头倒上一杯茶给刘姥姥，就连问一句“刘姥姥给吃一杯茶”，林妹妹都做不到。王夫人当时作出的回答，并不能代表刘姥姥的意愿。
贾母有茶吃了，有椅坐了，黛玉还把自己常坐椅子挪到下首请王夫人坐了。作者特写这一笔，隐写年纪已经75岁的刘姥姥，作为客人第一次到了潇湘馆林妹妹处作客，干渴着看贾母喝茶，站也不是，坐也不是，看着贾母、王夫人坐，只能瞎转悠。茶道，写出了黛玉为人处事以及待客之道。
潇湘馆与栊翠庵喝茶之事，隐写黛玉与妙玉对待刘姥姥的区别，写出了妙玉身上权贵不容的洁癖，黛玉却是带着有色眼镜看人下菜碟，妙玉因此借着雪水与雨水的区别，道出了黛玉就是一个大俗人之言。
不怕唾沫星子，明说一句：嫌弃刘姥姥的人，不是妙玉，而是黛玉。但是，黛玉经妙玉训导后，知错必改。
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