朱贵这个名字很有意思，当时“朱”可是国姓的，生活于元末明初的施耐庵可能也难掩自身对大明的崇拜。朱贵朱富兄弟按指朱明王朝富贵之意（还有以为国姓的便是神机军师朱武，朱元璋洪武，武，即可以理解为洪武，又谐音伍，朱伍，朱元璋（皇帝）的队伍，开头便隐指梁山招安。）。
朱贵号称“旱地忽律”，“旱地忽律”包含了两种含义：一、“忽律”是宋代契丹语里对鳄鱼的称呼。鳄鱼虽是两栖动物但更擅长水战，在陆地上会逊色一些。而朱贵就是这样，表面上看是山脚下的酒馆老板，称不上什么绿林好汉，就像是爬到陆地上的鳄鱼，束手束脚，但实质上他可是梁山泊的情报核心，自古双方交战，哪一方兵精粮足，情报来源多，战胜的可能性就大。反之，则不然。这个绰号，和他弟弟朱富的绰号“笑面虎”异曲同工。二、“忽律”也指一种有剧毒的蜥蜴，它生性喜食乌龟，将猎物吃剩后钻入空壳中，冒充乌龟，过路人不明原因捡起它后，它便一个闪现+R置人于死地。朱贵的酒馆也是江湖人士投奔梁山的一个落脚点。表面上这个酒店从事正当的白道生意，但有时碰上落单的客人，也会杀人劫财。
林冲是第一个被逼上梁山的，第一个见到的好汉也是朱贵，多亏了朱贵的热心肠林教头才得以顺利留下。
林冲初上梁山，王伦妒才不肯接纳，婉言拒绝道：
“柴大官人举荐林教头来敝寨入伙，怎奈小寨粮食缺少，屋宇不整，人力寡薄，恐日后误了足下，亦不好看。略有些薄礼，望乞笑留。寻个大寨安身歇马，切勿见怪。”
林冲有些紧张，则辩驳道：
“三位头领容我答复，小人‘千里投名，万里投主’，凭着柴大官人的面子，径直来投靠大寨入伙。林冲虽然不才，望赐收录。当以一死向前，并无谄佞，实为平生之幸。不为银两赍发而来，乞头领照察。”
王伦倒是嘴硬：
“我这里是个小去处，如何能安置得了你？请林大教头休怪，休怪。”
王伦基本把话说死了，林冲也不报什么希望了，这时朱贵站了出来，说道：
“哥哥在上，莫怪小弟多言。山寨中粮食虽少，近村远镇，可以去借。山场水泊木植广有，便要盖千间房屋，却也无妨。这位是柴大官人力举荐来的人，如何教他别处去？抑且柴大官人向来与山上有恩，日后得知不纳此人，须不好看。这位又是有本事的人，他必然来出气力。”
之后，老好人杜迁、宋万也连忙附和。对于王伦的托辞，朱贵第一个站为林教头说话，面对王伦所谓的“粮食短缺”、“屋宇不整”、“人力寡薄”、“耽误前程”四条借口一一作出回复，让王伦哑口无言。而杜迁、宋万两人，恰到好处的“补刀”，更是加固了朱贵说话的效果。可以说没有这只旱地忽律的言辞，那梁山就没有林教头这个人了。
征方腊后，梁山好汉仅三十六人生还，幸存之人在回朝途中又有大半离去，所以最终只有二十七人回京接受封赏。而这二十七人中并没有朱贵兄弟，甚至方腊之战幸存的三十六人中也没有他俩。朱贵在征战方腊时，杭州城正在闹瘟疫，并波及到了梁山的兵马，朱贵等人也被传染，朱富与穆春留下来看护感染瘟疫的人，不幸也染上瘟疫，朱贵朱富哥俩与一众梁山英豪身首异处，最终未能魂归故里。施耐庵设计让情报人员感染瘟疫而死，也算是别有用意了。
在反水浒小说《荡寇志》中，梁山一共有36将被活捉押赴京城凌迟，朱贵就是其中之一，可见在俞万春眼里，朱贵也是一个相当有分量的“贼寇”。
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