但是你发现了没有,在市场上买的香蕉样子很不错,看起来很新鲜的香蕉,回家里,吃的时候吃的时候,口感却很青涩、吃不下去,那为什么呢?接下来就跟51养生网小编一起来看看吧。
这是因为香蕉再售卖之前在表皮上加了违规催熟剂,或一定的合法的二氧化硫催熟剂的使用量。如果使用过多,就是非法的不良商家了,会使香蕉呈黄色,所以外观看起来比较新鲜,其实没有成熟,所以吃起来又硬又涩,而且经常吃严重的危害健康。
催熟的香蕉:
1、香蕉果梗是绿色的。
2、香蕉果体有棱角。
3、没有少量黑斑。
香蕉自然熟,这样的香蕉最好。
1、果梗和果体颜色一致。
2、香蕉果体没有分明的棱角。
3、含少量黑斑(正常熟)。
因此,我们在买香蕉的时候,一定要注意了:
1、一般的天然成熟的香蕉,皮肤会变黄,中间是软的,熟得均匀,香蕉皮不会特别一致的颜色,但如果是催熟的香蕉,香蕉中间点击会感到有点硬,这绝不能买。这种香蕉口感特别硬,且涩。
2、天然成熟的香蕉面会有点梅子点,如果你能尽快尽快食用的话,就选梅花点稍微多点的香蕉。这香蕉的味道很甜,很软。
3、闻下香蕉的味道,自然成熟的香蕉,香蕉带香味,无异味,如果你闻到一股刺鼻的气味,这可能是非法使用二氧化硫。这个香蕉要小心,尽量不要买。
喜欢吃香蕉的朋友们,买香蕉的时候一定要注意以上三点哦,千万不要再上当了!
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