大雪节气意味着冬季的真正的来临。冬令是进补的佳节。如脾胃虚弱的老人小孩就可在此适时进补，增加抗病能力。这段时间内，天气会越来越冷、温度会越来越低。那么大雪节气该注意什么?大雪节气养生原则有哪些?不妨看看下文介绍，教你如何过冬吧。
大雪，二十四节气中的第二十一个节气，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”，到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。
大雪节气是时间是公历每年的12月7日或8日。今年（2016年）大雪的时间是：2016年12月7日 00:41:05，农历 2016年十一月初九 星期三。
古代将大雪后每5天分出三候：“一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。”（月令七十二候集解大雪）是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；此时是阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；“荔挺”为兰草的一种，感到阳气的萌动而抽出新芽。
与小雪、雨水、谷雨等节气一样，大雪也是直接反映降水的节气，它表示这段时期，降大雪的起始时间和雪量程度。大雪时节，我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下，有些地区可能会降大雪，甚至暴雪。常说，“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地，保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，供作物春季生长的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，有一定的肥田作用。有“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡”
“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪这天，家家户户都会腌制“咸货”，以迎接新年的到来。“小雪封地，大雪封河”，到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。“冬天进补，开春打虎”，大雪是冬季“进补”的好时节，可以提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬季食补应以富含蛋白质、维生素和易于消化的食物为主。大雪节气前后，南丰蜜桔、官西釉子、脐橙雪橙等柑桔类水果大量上市，适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。当然，大雪的时候吃火锅也是个不错的选择。
1、大雪节气养生原则：顺以天时，静以养阳
《遵生八笺》曰：“仲冬之月，寒气方胜，勿伤冰冻，勿以炎火炙腹背，毋发蛰藏，顺天之道…君子当静养以顺阳生。”
起居调养宜早睡晚起，并要收敛神气。出门注意防风防寒，不要着凉。也不能过度取暖，腹部背部不宜艾灸，以免阳气耗散。静养是一种平淡恬静，却充满生命力的状态，如同掩埋在大雪下的种子和根须。
2、大雪节气养生原则：宜增苦绝咸，静摄以迎初阳
大雪是进补的上好机会，但不可太过或乱补，尤其今年终之气是阳明燥金在泉，是个燥冬，用性味温润的补品为好，以助阳气生发。如果平时就是阴虚、湿热、痰湿体质，这个冬天可能会不大好过了，稍补就就生“内火”：皮肤干燥、口腔溃疡、便秘……
还好，白萝卜可“消食祛痰癖”。好东西吃得多，吃下去用不完就上火生痰了，萝卜这时候就要用上。生吃清热化痰，熟食益脾顺气。特别是吃多了补品上火时，一杯白萝卜汁效果是最好的。
3、大雪节气养生原则：天寒补肾
既然今年是燥冬，补肾首选当然是黑芝麻了。黑色补肾大家都知道，但是还有锦上添花的一笔。在黑芝麻里稍加一些盐，就能“引药入经”，将黑芝麻的补益作用直接引到肾经，比单吃黑芝麻糊的强太多了。
黑芝麻盐做法超简单：把芝麻炒一炒，炒干后用料理机打碎，混入少量盐，搅拌均匀就可以了。平时撒在米饭或者面包上，又好吃又补肾。黑芝麻对头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发的人有很好的食疗作用。
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