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合理膳食,远离“三高”

 如果体检结果显示您的血压、血糖、血脂异常,请认真阅读以下内容:

 

20世纪中后期,由于抗生素的广泛使用及医疗卫生条件的极大改善,生物性因素导致的疾病明显减少,非生物性因素导致的病症则明显增多,如心因性疾病、慢性退行性病症、功能失调性病症及肿瘤等。

其中有一类疾病特别引起人们的关注,这就是以高血压、高血糖、高血脂为代表性症状的一系列代谢紊乱性疾病,由于这些疾病与生活方式密切相关,又被称为生活方式类疾病。20世纪70年代以来,随着社会的发展,人群中年龄结构、疾病谱和死因谱发生了巨大变化,代谢类疾病的重要性也越来越引起人们的重视。

 

据天津市一项持续观察的健康体检抽样分析显示,天津代谢异常人群高居各类疾病症候人群之首。据体检中心有关负责人介绍,从随机抽取的11077人次体检情况看,天津市民健康状况足以令人担忧,存在高血压、糖尿病、高脂血症、高粘血症、胆固醇高等代谢异常的病例竟高达11584人次。实际上,不止在天津,代谢类疾病已严重威胁各国人民的生存质量,朋友们应注意提防,向不科学的生活方式宣战!

 

    在现代医学中,营养代谢类疾病实际上是营养类和新陈代谢类疾病的总称。在生命过程中,不断有机体内外物质交换和物质在体内的一系列转换,称为物质代谢过程。营养物质由外界进入体内转变为自身组织的一部分,叫做合成代谢,代谢物质由组织细胞分解、运送而排出体外,叫做分解代谢。进入体内的营养物质要经过复杂的代谢过程,有规律的代谢过程是维持人体健康所必需的。神经、内分泌系统的活动能够调节各脏器组织的代谢活动,激素能够控制酶的活性及脏器的功能进而调节物质代谢。如果神经、内分泌系统以及酶等的调节失调,就会引起各种新陈代谢疾病,称为代谢病。比如糖代谢失衡的糖尿病、低血糖症、糖原累积病等,脂肪代谢失衡的高脂血症等。

 

    举例来说,近年来糖尿病的发病率增加了十几倍,并有夫妻同时患病的现象,医学界提出了糖尿病受体学说,胰岛素的产生和发挥作用是保证血糖正常的前提,而长期不规律不合理的饮食及运动量的减少会造成胰岛素成年累月处在紧张的工作状态,导致血糖升高,发生糖尿病。

    而高血压病除了和遗传,个人体质有关,还跟生活习惯密切相关,家庭的饮食习惯过咸,过油腻都是导致高血压的原因之一。研究发现,生活中压力过大是导致高血压的另一个原因,如果不懂得自我调节、疏导情绪,就面临被高血压“命中”的可能。

    代谢病一般是体质性慢性病,有遗传的倾向,也同后天的生活、饮食方式密切相关。合理运动与膳食,采用健康的生活方式和绿色自然的保健方法,长期控制病情和症状,提高生存质量,是这类疾病治疗的原则。在治疗上,整体认识观和辨证论治原则,使中医中药具备了得天独厚的优势,针药并用的方法更使疗效得以稳定持久。

 

  1、增加纤维膳食

  膳食中纤维有降低血清胆固醇浓度的作用。膳食纤维含量丰富的食物主要是粗杂粮、米糠、麦麸、干豆类、海带、蔬菜、水果等,每日摄入纤维量35克—45克为宜。具有降脂功能的常见食品还有洋葱、大蒜、香菇、木耳、芹菜等。

  2、多吃鱼和鱼油

  鱼油具有明显的调节血脂功能,能够预防动脉硬化。大量摄取富含ω-3的鱼油可对心血管疾病有积极的预防作用。国际营养组织建议:人们每天摄取2500千卡的能量,相应的应该摄取0.6—1克以EPA和DHA形式存在的ω-3脂肪酸。

  3、多吃豆制品

  大豆里面富含多种人体所必须的磷脂。常吃豆腐、豆芽、豆腐干、豆油等豆制品有益于人体健康,能够预防心脑血管疾病。

  4、此外应该适当减少脂肪和胆固醇的摄取量

  脂肪摄入应严格限制在每日不超过30克或占总热量的15%以下。胆固醇摄入量每日应该控制在200毫克—300毫克以下为宜。尽量避免食用高胆固醇食品,如动物的脑子、脊髓、内脏、蛋黄、贝壳类(如:蚌)、软体类(如鱿鱼、墨鱼、鱼子)。

转自    程氏针灸
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