① 直播的蔬菜有大蒜、茼蒿、菠菜、芹菜、大白菜等。其中作为蒜薹、蒜头栽培的大蒜,在9月上中旬播种为宜,“栽蒜不出九,出九长独头”。要求精细整地、深耕细耙、畦面平整,俗话说“九耖萝卜十耖蒜”说的就是种植大蒜对整地的要求。在整地时施入基肥,一般每亩施腐熟农家肥3000-4000公斤,过磷酸钙35-40公斤,并及时翻耕,做成平畦,畦宽1.0-1.8米,畦长以能均匀灌水为宜。在整地做畦时,地表面一定要土细平整,不能有大土块和坑洼。一般开沟条播,早熟品种行距14-17厘米,株距7-8厘米,每亩用种150-200公斤,中熟品种行距16-18厘米,株距10厘米,每亩用种150公斤左右。播种沟的深度以3-5厘米为宜,播后要保持土壤湿润,以利及时出苗。
① 红菜薹(紫菜薹):大股子、佳红1号、鄂红2号、湘红2号等品种种植时地要深翻、炕晒,然后耖耙熟化土壤,深沟高畦,作畦宽1.2米,沟宽0.5米、深0.4米,每畦种2行,行距60厘米,株距39厘米,洪山菜薹(大股子)定植密度要稀些,行距60-70厘米。栽植前2天,苗床浇透水,以便带土起苗,少伤根。栽植时,浇10%腐熟人粪尿作“定根水”。栽植苗成活后,每亩在行间施入腐熟猪粪1250公斤、过磷酸钙40公斤或饼肥75-100公斤或生物有机肥160-200公斤。
② 秋莴苣 定植苗龄以播种后25天左右,5-6叶为宜,一般在9月上旬。定植地块必须施足底肥,每亩施腐熟厩肥1500公斤,定植行距26厘米,株距25厘米,栽植后,要及时浇透水,活苗后及时用腐熟人粪尿浇施,随植株生长浓度逐渐加大使用浓度,促进植株迅速生长。防止植株生长缺水少肥而引起未熟抽薹。
③ 芹菜 于9月上中旬定植,以采收小株的行株距均为10厘米,以采收大株西芹的行株距40厘米*25厘米。
① 7、8月直播的萝卜、胡萝卜、大白菜 要注意苗期追施提苗肥,中耕除草,干旱要及时灌水,经常保持土壤湿润。要进行2-3次间苗,到9月中下旬按预定的行株距定苗,并重施追肥1次。在苗期还要特别注意防治菜青虫、小菜蛾和蚜虫。
② 葱蒜类蔬菜 如大葱,秋凉后,开始培土,随后每隔半月培土1次,共培土2-3次。第1次培土厚7-10厘米,第2次填平定植沟。培土须在清晨或阴天土凉时进行,每次培土都不能埋没葱心,土粒也不能落入葱心,以免引起腐烂或妨碍生长。凉棚蒜于7月下旬条播,苗高17-33厘米时割收,30天后采收可连根拔起。
③ 夏、秋黄瓜,秋番茄,秋茄子,秋菜豆,秋西葫芦的管理:夏秋黄瓜插架后追肥4次:第1次距根部20-23厘米,每亩穴施10%腐熟人粪尿1000公斤,以后每隔7-10天浇施1次,浓度可逐渐加大到20%,然后充分浇水。前期追肥浓度不能太大,以免气温高烧苗。夏、秋黄瓜的灌溉要根据气候情况灵活掌握。生长前期一般结合追肥进行,不必单独灌溉,生长的中、后期遇到连续晴天,蒸发量大,要及时灌溉,以保证充足的水分供应。同时要及时中耕培土、绑蔓,还要做到及时采收,以利植株正常生长,果实正常膨大,使瓜形整齐。