【图文】黄骨鱼豆腐汤的做法

标签： 原味 煮 半小时 普通

主料

• 黄骨鱼 (适量)
• 豆腐 (适量)

调料

• 香葱 (适量)
• 胡椒粉 (适量)
• 油 (适量)
• 生姜 (适量)

厨具

• 无

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  黄骨鱼杀好清洗干净，沥水待用；豆腐冲水切块待用；香葱洗净切段，生姜拍散待用。
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  放油烧热，下黄骨鱼，一面煎黄翻过来煎另一面。
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  放入姜片，倒入足量开水。
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  大火烧开继续烧一会至汤发白后加入豆腐烧十分钟左右。
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  加入胡椒粉。
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  再放适量盐调味,撒上葱段即可。