现代医学表明，香蕉中含有多种维生素，如维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等，其中维生素E能增强血管壁弹性，适合高血压患者食用。舒张压为中度高血压的患者，在坚持用药的情况下，每天如能增加香蕉等水果的食用，便能使血压下降。但是，香蕉中含有较多的钠盐，多吃香蕉等于多吃钠盐。肾功能不全者，食用香蕉过量，会使患者产生钠滞留，增加肾脏的负担，延缓病情的好转，并有引起病情恶化的可能。
由此可知，香蕉虽然营养丰富，但肾功能不全患者食用时宜慎重对待，切莫过量。(上海 邬时民)
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