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2014.09.30
当归炖子鸡 秋分节气多吃七款食疗养生方最能润肺防凉燥
1.当归炖子鸡
原料:当归30克,小母鸡1只。
做法:将小母鸡宰杀去毛、去肚肠。将当归填入鸡腹,放入沙锅中,加水适量,先大火煮沸,打去浮沫,再小火煨至烂熟。
功效:补血益气、和胃止痛。
2.黄精粥
原料:黄精15~30克(或鲜黄精30~60克),粳米60克,白糖适量。
做法:黄精切片,煎取浓汁,去渣,同粳米煮粥,粥成后加白糖适量即可食用。每日1剂。
功效:滋阴润肺、平咳去痰。
禁忌:脾虚有湿、咳嗽痰多而稀白者不可食用。
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