丝瓜怎么做才好吃？

丝瓜生活中很常见的食物，常见的吃法有爆炒丝瓜、丝瓜炒鸡蛋、丝瓜炒肉片、丝瓜鸡蛋汤等等，丝瓜营养价值丰富常吃具有消除雀斑、增白、去除皱纹等特殊功效，因此深受爱美女同袍们的喜爱，丝瓜怎么做才好吃？我的建议是蒜香丝瓜，分享一下我在家做的蒜香丝瓜。

准备食材：丝瓜两个、大蒜5--6瓣

佐料：食盐、味精、酱油、辣椒

丝瓜去皮清洗干净切成滚刀块。

大蒜拍扁后切成碎丁。

锅中热油爆香辣椒少许大蒜，丝瓜下大火翻炒片刻。

炒至丝瓜软乎状态后加入剩下蒜蓉、食盐、味精、酱油翻炒几下就可以出锅了。

清香爽口的蒜香丝瓜看着是不是很有食欲呢？喜欢的小伙伴赶紧动手试试吧！丝瓜怎么做好吃说说你的做法吧！

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丝瓜炒毛豆

用料

丝瓜、毛豆米、红辣椒、姜末少许、盐

-做法-

1. 毛豆米洗净，煮熟

2. 丝瓜刨皮洗净切小段，红辣椒洗净切小段；

3. 煮熟的毛豆米沥干水备用，起油锅，爆香姜末；

4. 首先放入红辣椒煸炒，再倒入煮熟的毛豆米煸炒，最后放入切好的丝瓜段；

5. 加少量热水，放入盐炒熟，加味精收汁即可

香菇烧丝瓜

材料：香菇，丝瓜，红椒，姜

做法：

1、干香菇洗净，泡发

2、香菇切成条，姜切片

3、丝瓜刮去外皮后洗净切成小条，红椒切条

4、炒锅上火，倒入植物油烧热，下姜片炒香后放入香菇翻炒。

5、倒入泡香菇的水煮沸。

6、放入丝瓜和红椒焖熟。

7、放入适量盐，味精。淋少许香油翻炒均匀即可。

红椒炒丝瓜

材料：丝瓜，红椒

做法：

1、丝瓜刮去外皮后洗净。

2、洗好的丝瓜切块。

3、红椒切丝

4、炒锅上火，倒入植物油烧热，放红椒炒

5、放入丝瓜翻炒熟。

6、放盐，味精翻炒均匀即可

丝瓜炒木耳

丝瓜，木耳，小米椒，姜末

做法：

1、木耳泡发洗净，丝瓜去皮洗净切小块，小米椒切圈

2、锅中加入植物油大火烧热，放入姜末煸出香味。

3、倒入木耳和丝瓜翻炒

4、加少许水。加盐，味精。

5、加小米椒翻炒熟即可

丝瓜面

用料

丝瓜、菌菇、面条、盐

-做法-

1. 丝瓜切块，菌菇切丝或粒

2. 锅烧热下少许植物油，姜炒香，接着入菌菇和切好的丝瓜翻炒熟，加盐，味精

3. 面条煮熟捞出，装入碗中加适量煮面汤，然后将炒好的丝瓜浇上拌匀即可

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祝福每一位的您吉祥如意！

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百香的厨房  美食达人0赞

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感谢邀请：

丝瓜好吃又营养，特别是丝瓜有美白皮肤的功能，爱美的姑娘夏天一定要多吃丝瓜哦！丝瓜还能抗病毒、抗过敏，因为它含有大量的维生素B和C，有利于小孩大脑发育和中老年人大脑的健康。所以常吃丝瓜身体好。

丝瓜其实在南方和北方来讲还是有叫法的不同。在两广，丝瓜外形是有棱的，然而这种瓜在北方基本就没有。北方人说的丝瓜在两广叫做水瓜，因为这种瓜炒的时候会出很多的水分。不用特别放水。但是其实味道是一样的。

丝瓜不仅是菜，还可以用作美容产品，也就是丝瓜藤蔓断后溢出来的汁，可以做爽肤水。丝瓜长老了可以取其经络用来做沐浴球或者拿来做清洗餐具。

说了那么多丝瓜的好，但是丝瓜怎么做才好吃？

其实丝瓜做法很多，最简单的做法就是蒜香炒丝瓜，丝瓜肉片，丝瓜蛋汤等等。本人喜欢吃丝瓜，但是喜欢做汤类的，既能美白皮肤，还能滋养身体。以下介绍一种本人夏天常做的丝瓜汤的做法：

1：肉丸粉丝丝瓜汤

需要的食材：丝瓜一根大约150克 猪肉150克 粉丝一小把 姜片 料酒 生抽 生粉 葱 胡椒粉

制作步骤：1：粉丝用温水泡软。猪肉剁成肉糜，然后在往碗里摔打十来次，让其出胶质。

2：肉末放入碗中，加入少量料酒，生抽，生粉，搅拌均匀，用虎口挤出小丸子备用.

3：锅中烧水，烧水的时间里丝瓜去皮切成滚刀块，姜切片备用。

4：水开后下姜片和少许油，然后下粉丝、丝瓜和肉丸一起煮开。

5：煮开两分钟后加少量盐和胡椒粉。撒上葱末即可。

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