米饭蒸的松软香甜的诀窍

观众朋友们大家好，欢迎收看学二招，我是主持人晓宇，每天给大家分享不同的生活小妙招。

在平时我们大家都会蒸这个大米饭，但是我们蒸大米饭蒸出来后，都觉得这个大米饭自己蒸的非常不好吃，不如外面卖的好吃，那么该怎么办呢？其实只需要添加几样东西就可以啦，赶紧跟着晓宇来看一下吧。首先我们要准备一个容器，然后把这些大米放入这个容器，把它正常淘洗一下，但是大家知道吗这个淘洗也有一个小窍门的。第一遍我们把它倒入一些清水，然后用手轻轻的搅拌一下，把这个米淘一下，我们只需要这样搅拌一下，然后把它转几下然后就可以淘完第一遍米了，我们再淘洗第二遍的时候可以抓取一些米，然后在我们指尖上揉搓，但是大家要轻一点不然会损坏这个米的营养成分，我们只要淘两遍米就可以了，

然后我们就可以往里面加水了，我们加水时如果想吃硬一点的大米，那么我们可以倒入一点儿水，水跟这个米的比例是一比一就可以了，如果大家想吃那一种蒸出来是发软大米的话，我们可以再添入一点水，这个水的比例是1:1.4，这样我们的米蒸出来就会非常好吃了。不过在这之前我们还要添加一点儿白醋，这个白醋可以让这个米香甜软糯，蒸出来的米饭非常的好吃。

然后呢我们可以添加一点儿食用油，一到两滴就可以了，这一个食用油可以让这个米非常的润滑，

然后我们就可以把它放入电饭煲里把它蒸一下了，不过在电饭煲蒸完大米之后，我们还要做一个步骤，就是闷大米，这个大米蒸好了之后我们不要马上断电，而是等过五分钟到十分钟时间后我们再断电，再把大米盛出来这样的大米是最好吃的。