健康“四大基石”

营养快餐

只要掌握了健康“四大基石”,就足以预防大多数心脑血管及其他系统疾病。它们是:合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡。这“四大基石”构成了健康的生活方式。

合理膳食包括以下几点：

饮食标准 1.“三多” 多新鲜食品,多吃青菜,多吃水果。2.“三少” 少盐,少糖,少脂肪。3.“三不吃” 不干净食物不吃,化学污染食物不吃,过期变质东西不吃。 4.“三不用” 不用带铅食物,不用非安全食品,不用酒类食品、辛辣食品。

饮食搭配 1.粗粮细粮合理搭配。2.水果、蔬菜统一搭配。3.奶类、豆类与禽蛋类的搭配。4.酸碱食物搭配。5.荤素的搭配。

6大营养素 1.蛋白质。2.脂类。3.碳水化合物。4.维生素。5.矿物质。6.水。

膳食原则 1.食物多样,谷类为主。2.蔬菜、水果、薯类多食。3.每天一些奶类,豆类或制品。4.经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。5.体力活动与进食量平衡,体重适宜。6.清淡少盐的膳食。7.饮酒限量。8.食物清洁卫生,未变质。