苦菜的功效与作用养生两种食用方法最靠谱

2014-08-05 11:44:58　来源:养生之道小贴士:点击图片进入下一页

导读: 一听到苦菜大家就是想到一个字“苦”，那么怎么才能使苦菜也变得美味呢？健康养生网饮食专家就来介绍两种苦菜的做法，让你即吃得保健又美味。

苦菜的两种制作方法

苦菜要怎么吃？今天小编就给喜欢吃野菜的朋友介绍几种苦菜的做法，大家不妨借鉴一下。

1苦菜南瓜汤的制作方法

原材料有：苦菜150克，南瓜50克，乌梅10克。

制作方法：南瓜去皮去籽后清洗干净，然后切成块放入锅中，加入适量清水后大火熬制，烧开后加入清洗干净的乌梅继续熬制，当南瓜熬熟后，加入清洗干净的苦菜，大火烧开后就可以服用了。

这道苦菜南瓜汤具有清热解毒、生津止渴的功效，特别适合糖尿病患者食用，对改善症状、降低血糖有很好的辅助效果。

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