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勿陷入饲料成本和饲养成本的养殖误区
东秋元图书馆
>《猪场经营管理》
2015.09.29
关注
饲料
成本和
饲养
成本是两个不同的概念,但在实际生产中,很多养殖户对此缺乏足够的认识,常常将两者混为一谈。购买
饲料
时,不是注重于内在质量,而是哪家便宜就买哪家的产品。当畜产品销售价格下跌时,更是一味地追求
饲料
成本,导致
饲养
水平降低、经济效益差等突出问题。因此,对
饲料
成本与
饲养
成本这两个概念进行深入分析,对指导农户进一步搞好畜禽
饲养
,推进
畜牧业
可持续发展具有重要意义。
农户对
饲料
成本与
饲养
成本的认识误区
1.
饲料
成本就是
饲养
成本。很多养殖户之所以产生这种认识,主要是因为在日常
饲养
管理中,
饲料
费用开支是经常性的,而疫病防治和人工费用开支等是间断性和偶然性的,所以前者比较容易受到重视,后者则常常被忽视,造成以
饲料
成本代替
饲养
成本的误区。
2.
饲料
成本越低越好。产生这种认识的农户忘掉了“便宜无好货”的道理,忽视了
饲料
成本与
饲料
报酬的关系。各项营养成分齐全、品质优良的
饲料
产品,其价格自然无法与市面上那些粗制滥造的伪劣产品相提并论。
饲料
配方设计中,成本降低也是有一定的限度的,一味追求低成本,势必造成产品质量的下降,营养成分不全或不平衡,导致畜禽生长不良,
饲料
报酬下降,经济效益变差。
3.
饲料
成本就是市购原料成本。在养殖户中常听到这种说法:“自己的原料不算钱”,即自产原料不计入
饲料
成本中。因此,产生了
饲料
成本就是市场购原料成本的片面认识。
饲料
成本与
饲养
成本的组成
饲料
成本是由配方成本、各种原料成本、加工成本和损耗折价等方面组成的。配方成本其本质是技术成本。一种配合
饲料
各类营养是否平衡和全面,取决于原料选择和配方设计的科学性。一个优良
饲料
配方的技术含量高,对畜禽生产性能的发挥有着良好的促进作用。原料成本主要由能量、蛋白、氨基酸、矿物质、维生素和对畜禽生长发育具有增效作用的物质等几大类组成,对自配料的农户而言,
能量
饲料
多属自产,后几类则需购买。可见,
饲料
原料成本由自产原料成本和市购原料成本两部分组成。
农户在购买市售原料时常常一味追求低成本,降低了现代高科技物质的应用比例,从而产生营养不全、
饲养
水平降低的必然后果。
饲养
成本由
饲料
成本、疫病防治费用、畜禽品种费用、人工及管理费用、固定资产折旧费用、资金占用利息等几方面组成,前4种成本在
饲养
总成本中所占比例较大。特别是
饲料
成本,
饲养
过程中的每个阶段都脱离不了
饲料
,筹集和支出
饲料
费用成了日常事务,这样便产生了以
饲料
成本代替
饲养
成本的认识,实际上
饲料
成本只是
饲养
成本的一部分,当然不能以部分代替整体。
饲料
成本与
饲养
成本的相关及差异性
清晰地认识这两种成本,找出其相关及差异性,对指导
饲养
实践十分重要。从以上分析可知,
饲料
成本只是
饲养
成本的一个组成部分,所占比例多少取决于不同品种、不同
饲养
时期和不同生产目的。如种畜禽场的品种成本所占比例比
饲料
成本高,而商品代养殖场的
饲料
成本所占比例比品种成本高。因此,二者之间的关系比较复杂,有时呈正比,有时呈反比,有时则是非线性关系。养殖户只有用辨证、全面的观点看待
饲料
成本和
饲养
成本,才能正确对待和解决
饲养
中的问题。
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