淘米水呈碱性，因为洗掉了米表皮的营养，所以可以用来浇灌植物，会有不错的效果；人们在做饭时往往会把淘米水倒掉，认为它没什么用途，其实，在日常生活中，淘米水不但是可以扮演“多重角色”的天然去污剂，而且还具有很好的药用价值。
一、去污
1.用淘米水刷洗碗碟，不仅去污力强，还不含任何有害的化学物质，胜过洗洁剂。
2.淘米水中含有生物碱，是良好的洗涤剂。
用淘米水擦洗门窗、搪瓷器具、竹木家具等不仅容易擦洗干净，而且无任何污染。
3.用淘米水清洗痰盂，可以除去积垢。
用淘米水擦拭刚漆过的家具或用品，可去除漆味，使色泽光亮。
4.清除葡萄灰尘
葡萄好吃，但葡萄上面有很多灰尘和农药残留物，平时清洗很难洗干净，如果用淘米水清洗的话，因为淘米水有很多淀粉养分，葡萄上的灰尘很容易清洗透彻。
二、洗衣
1.用淘米水洗浅色衣服，去污力强，可保持衣物鲜亮清洁。有汗迹的衣服先用淘米水泡泡再洗，容易干净。把有霉斑的衣服放入淘米水中浸泡一夜后，再按常规搓洗，衣服上的霉斑就可去除。
2.毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等，会有异味，并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟，就会变得又白又软。
三、洗头
淘米水中含有非常丰富的B族维生素，而B族维生素能够帮助头发的色素细胞生成黑色色素，所以就能够帮助头发变黑了。
四、洗猪肠猪肚
1.用淘米水清洗猪肠、猪肚，比用食盐、明矾擦洗更省时、干净。
2.从市场上买回的肉，有时会沾上灰土，用自来水很难洗净，如果用热淘米水洗两遍，脏物很容易清除。
五、除锈
菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具，浸入比较浓的淘米水中，可以防止生锈。如果已经生锈，可先在水中浸泡数小时，这样容易擦去锈斑。
六、除腥味
1.切过牛、羊肉的菜板和菜刀，用淘米水洗刷，能除去腥臭味。
2.带有腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去除腥味。
七、除污垢
将淘米水注入积存油垢的瓶内，用力摇晃，能除去油垢。
八、消毒
淘米水呈弱碱性，可分解蔬菜上农药的毒性。将蔬菜冲洗后，再放在淘米水中浸泡半小时，然后再用清水漂洗干净。
一、洗脸
淘米水洗脸是因为米水中溶解了一些淀粉、蛋白质、维生素等养分，可以分解脸上的油污，淡化色素和防止出现脂肪粒等。所以，长期坚持用淘米水洗脸、洗手会使皮肤变得光滑、有弹性。
步骤：
1.把白米放入容器中，倒入自来水。
2.搓洗后，将洗米水倒掉，然后再度倒入自来水，搓洗后留下第2次洗米水备用。
3.将留下的洗米水经过一夜沉淀后，取乳白色状的洗米水，倒入洗脸盆中。 加入约洗米水1.5倍的温水即可。
4.为了达到一个更好的效果，可以用竹炭海绵蘸取淘米水，在脸上进行按摩，竹炭有吸附脏东西的能力，因此可以吸出皮肤深层的污垢。
二、泡干货
用淘米水泡发海带、墨鱼、干笋等干货，既容易泡胀、洗干净，而且容易熟透。
三、作饲料
淘米水中有维生素、矿物质，可拌其它饲料喂养家禽家畜。
四、施肥
用淘米水浇花木，可使花木叶绿茎壮，花色分外鲜艳。
一、给婴儿清洁口腔
先把米用清水淘一道，再用温开水淘米，把这道的淘米水装到小的干净的容器里，找一小块纱布，可以给婴儿擦一擦牙齿和口腔，起到清洁、清火、清除口味的功效。
二、淘米水药用价值
1.清火
淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，特别是头一两次淘米水含有钾，淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，加入食盐入药后，具有清火、凉血、特别好的解毒的效果。
2.调养脾胃
研究发现，洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分，可以用来洗脸、润肤，煮后饮用，对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药，作为调养脾胃的药方。
3.用淘米水刷牙可以除口臭，治疗口腔溃疡。
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