缺铁性贫血吃什么？缺铁性贫血是很多女性都会有的症状，是由于人体对铁的摄入量不足、吸收量减少、需求量增加等原因造成的。其实除了吃药物补铁，日常生活中，还可以通过吃含铁量高的食物来补充铁元素，而且吃富含维生素C的食物也有助于铁的吸收。那么缺铁性贫血吃什么好呢？下面，小编为你推荐几款补铁食谱。
芹菜炒猪肝
【原料】猪肝200克、芹菜300克，酱油、糖、盐各适量 【做法】 1、猪肝去掉筋膜，洗净后切成薄片，加入适量盐抓匀待用； 2、芹菜洗净，切成段； 3、锅中热油，烧至六成热，放入猪肝，翻炒至变色后，捞出沥干油份； 4、锅中留适量的油，倒入芹菜大火翻炒，至快要熟时加入酱油、白糖、盐，再倒入猪肝翻炒，炒匀后即可出锅。 【功效】补铁补血 黑枣桂圆糖水
【原料】黑枣20克、桂圆10克、红糖25克 【做法】 1、将黑枣、桂圆洗净，再放锅中； 2、锅中倒入足够的清水，大火煮开后，转中火继续煮40分钟； 3、最后加入红糖调拌均匀即可。 【功效】养血补血 枸杞南枣煮鸡蛋
【原料】枸杞20克、南枣10个、鸡蛋2个 【做法】 1、先将鸡蛋煮熟后，去掉蛋壳； 2、锅中倒入清水，放入枸杞、南枣和鸡蛋煮熟即可。 【功效】补虚劳、益气血、健脾胃 红枣粥
【原料】红枣10个、粳米100克、冰糖适量 【做法】 1、粳米、红枣分别洗净； 2、将粳米和红枣放入锅中，大火烧开后，转用中小火炖至粳米变烂； 3、再加入适量冰糖煮开即可。 【功效】补血 猪血菠菜汤
【原料】菠菜500克、猪血250克、盐适量 【做法】 1、菠菜洗净，用开水汆烫后，切成段； 2、猪血洗净，切成小块； 3、锅中加适量清水，放入猪血，煮开； 4、再加入菠菜，煮熟后加入适量盐调味即可。 【功效】补铁养血
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