---------------------------------------------------------------------------------------
学习就是在不断的摸索中前进
做法
用到了:面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、盐、芝麻油
二、面团
2、用筷子搅拌
3、揉面
4、揉匀揉光滑的面团
5、盖上干净的湿抹布,醒面30分钟
1、韭菜洗净沥水切小段
2、鸡蛋打成蛋液
3、锅中放适量油,下蛋液
4、鸡蛋煎成型,捣碎
5、倒出
6、油留着,放虾皮
7、爆香虾皮
8、倒出
9、馅儿
10、放适量盐
11、适量香油
12、拌匀即可
1、醒好的面团
2、3、稍稍再揉下,加少许干面粉
4、准备好的面团
5、切成均匀的小块
6、7、8、包馅儿
9、10、包好的馅儿饼(煎之前捏薄点。。
)
五、煎饼
1、锅中放适量油,下馅饼
2、3、两面煎
4、喜欢焦的就多煎一会儿
5、做好的馅饼
APPLE提醒~
1、馅饼的话,不发面,可以用温水揉面,这样面团出来特别软,馅饼皮也松软
2、韭菜沥水下,控水哈
3、虾皮用油爆香下,会更香哈
联系客服