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新疆抓饭
红豆小西
>《主食》
2010.06.27
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新疆抓饭
原料也是他们带来的,先把牛肉在锅里烧熟:
再加上事先切好的洋葱,胡萝卜,盐和孜然(Cuminum cyminum)一起翻炒,到差不多八成熟的时候,装到烧米饭的电饭锅里:
上面盖上米,大约三杯多米吧,再加水刚刚把米浸住:
就和烧饭一样的烧,烧好了后打开把下面的肉和菜与米饭拌匀,最好是放到另一个大碗了,香喷喷的"新疆抓饭"就大功告成了:
当然大家都是用筷子来吃的,味道很不错!
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