作者：小齐老师 前上海复旦大学附属儿科医院医生
来源：悦呼吸关爱儿童呼吸
二胎政策全面开放了！想要二宝的妈妈们，如果您是过敏体质，一会担心遗传给孩子吧！过敏体质的孩子容易患有多种疾病，例如哮喘、鼻炎、湿疹等。妈妈们一定想知道，是否可以在胎儿时期就可以预防，甚至扭转过敏体质的倾向？其实，这也不算异想天开，很多科学证据就建立在天马行空的想象基础上！今天，我们就聊聊关于孕期预防过敏体质和哮喘的研究吧。
如何从孕期开始预防宝宝哮喘
今年6月的Nature Communications杂志报道了由澳大利亚Monash大学免疫学系的Thorburn教授主持的一项研究。该研究结果表明：孕期高纤维饮食结构会改变妈妈体内的肠道菌群，从而减少肚子里宝宝发生哮喘的危险。
神马？从妈妈的嘴开始，预防肚子里的宝宝将来得哮喘吗？
是的，Thorburn教授在实验中从动物模型到人体研究都给出了强有力的论据。首先，他给孕晚期的孕鼠妈妈三种（高纤维-中纤维-低纤维）不同的喂食结构。当他们的后代长到成年鼠时，将这批小鼠暴露于尘螨（人类哮喘的最常见过敏原）中，结果发现，孕期吃高纤维类食物的小鼠后代中极少发生哮喘症状，而低纤维组小鼠却发生了哮喘症状。进一步的研究发现：高纤维喂食组小鼠的肠道菌群正发生改变，它们肠道内的一类特异微生物产生了某些抗炎物质，这些抗炎物质可以通过血液循环到达胎盘并最终到达胎鼠体内，抑制了哮喘发生过程中相关基因Foxp3的表达。
您一定说，这试验是在老鼠身上做的，人身上不一定这样啊？哈哈，其实很多科学试验都是先在动物模型上进行的，要直接在您身上做实验......您还不得找我拼命啊！让我们接着往下瞧：
该研究组还研究了40名孕妇的饮食结构及她们的孩子出生1年后因为呼吸道疾病就诊的情况。与小鼠实验结果类似，那些在孕期高纤维饮食的妈妈所生的孩子在生后第一年因为呼吸道疾病就诊的频率明显少于低纤维饮食妈妈。他们甚至推测，饮食结构的差异也许可以解释为什么城市和农村儿童在哮喘发病率上有那么明显的差异。言下之意，农村的妈妈们在孕期很有可能因为摄取了较多的高纤维食品而间接使她们的孩子日后受益。
你看看，都说城里的孩子生活条件好，但是凡事都有两面性，城里孩子得哮喘的几率也是大多了，⊙﹏⊙b汗！
以上这篇文章一出来就被几经转载，可见大家对过敏体质目前的高发病率深恶痛绝，而对能够抑制其发病的预防和治疗方法的盼望又是那么迫切。其实，这并不是关于高纤维饮食与过敏关系的首个研究，在2014年1月Medical News Today就曾报道过在小鼠实验中，高纤维饮食的小鼠对诱发哮喘的某些过敏原反应性降低。虽然，是否高纤维食品对哮喘儿童100%有保护作用还需要更多的科学研究证据，但科学家们的确早就发现高纤维食品具有很多有益成分。除了上文提到对哮喘有益，还能有效防止便秘、预防癌症、有助于预防心脏病、排除体内有害物质和废物呢。而且，让哮喘儿童尽可能吃原始的，减少加工工序和添加剂的食品也是我们一直提倡的。
那么，哪些是高纤维类食品呢？
常见的高纤维食品包括：燕麦、大麦、高粱、荞麦、黑米、魔芋、无花果、各种豆类等。高纤维类蔬菜包括：芹菜、香菇、海带、竹笋、空心菜、胡萝卜等。高纤维类水果则包括：梨、桃子、橘子、奇异果、小番茄、木瓜等。至于怎样将高纤维素食品烹饪得让准妈妈们和宝宝们喜欢，比如如何让他们抛开薯片，喜欢上土豆泥呢？......哈哈，那就需要各位看官各显神通了！
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