魁北克省，加拿大面积第一大省，面积为166.7万平方公里，人口823万，超过80%的人口为法国后裔，是北美地区的法国文化中心，官方语言为法语。魁北克省位于加拿大东南部，北濒哈得逊湾，东临拉布拉多地区和圣劳伦斯湾，南接美国，西连安大略省和詹姆斯湾，为加拿大和北美洲东部的交通要道。首府魁北克市，最大城市蒙特利尔。
“魁北克”这个名字源于印第安语，原义是峡湾。原住民用此词来指现魁北克市处圣劳伦斯河口处，圣劳伦斯河从西流至此地豁然开阔。最早来该地的欧洲探险家是雅克·卡蒂亚，他于1534年到达加斯佩地区，1535年航入圣劳伦斯河。
1776年美国革命后，英裔保皇党涌入加拿大，改变了人口构成。为此，1791年宪法法案以渥太华河为界，将原有的殖民地分成两块。西部为上加拿大，改用英国法律系统，东部为下加拿大，维持原状。1841年，英国政府将上下加拿大并为加拿大省。1867年，加拿大省与另两个英属殖民地新不伦瑞克，新斯科舍合并为加拿大联盟，加拿大省分成安大略和魁北克两个部分。1977年，勒维克领导魁北克人党赢得省选并颁布了《法语宪章》（又称101法案）。此法案确立了法语在魁北克作为唯一官方语言的地位并延续至今。
1980年，魁北克省就主权问题在全省举行了第一次全民公投，选民中百分之六十的魁北克人投票反对脱离加拿大。1995年10月30日，魁北克省第二次关于独立问题的公投再次未被通过，但双方选票非常接近（50.6%反对，49.4%赞成）。2006年11月27日，加拿大国会以266票同意16票反对通过了总理哈珀的“魁北克人是统一的加拿大中的一个民族”的动议。
魁北克省拥有18万平方公里的淡水水域，有4500条河流最终汇入大西洋，还有上百万处湖泊，其中有30处的面积超过250平方公里，米斯塔西尼湖是最大的天然湖泊。此外，魁北克省最大的内陆水体是卡尼亚皮斯科水库。
魁北克城是魁北克省首府，加拿大东部重要城市和港口，位于圣劳伦斯河与圣查尔斯河汇合处。全城分新区老区两部分。新市区高楼林立，商业繁荣，一派现代化城市风貌。旧市区仍保有18世纪时法国城市的风貌，这里挂有18世纪牌匾的店铺商行比比皆是，店员身着古装、梳古老发型。
魁北克是北美最古老的城市，北美洲历史文化名城，名胜古迹甚多，为墨西哥以北唯一留有古老城墙的美洲城市，被联合国教科文组织评为世界级的古迹保存地。该地不仅语言属法语系，其日常生活，鹅卵石街道，法式建筑，石造教堂等，均展现着中世纪欧洲风格。
魁北克人是美洲最大的法语族裔，大部分说法语的加拿大人住在魁北克。其它加拿大法语聚居区，多数和魁北克有着程度不一的联系（大西洋省份的阿卡迪亚人除外）。蒙特利尔是仅次于巴黎的第二大说法语的城市。由于历史的原因，魁北克成了一个多种文化交融的地方。全世界各国的人来到这里体验北美，却又和北美主流保持了一段小距离。
魁北克省经常被描述为欧洲和美洲的十字路口，既继承了法国的传统和文化，又沿袭了英国的议会制度。人们可以同时在这里体验到美国、法国和英国的文化。魁北克也是11个原住民文化的故乡，省内还有六十万左右的英语少数民族。
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