农村人自己种的桑葚泡酒好吗，怎么操作？

本人是中医世家第六代传人，从7岁起，就在爷爷的耳濡目染之下，学习中医药知识，时至今日，依然记得清代名医陈士铎在其《本草新编》中关于桑椹果精妙的论述，现在读起来依然令人涎水横流：

（1）“桑椹，专黑髭须，尤能止渴润燥，添精益脑。桑椹乃桑树之精华，其功自胜于叶”；

（2）“因椹艰于四季之采用，且制之不得法，功逊于叶多矣。我今备传方法，使人尽知可也。四月采桑椹数斗，饭锅蒸熟，晒干即可为末。”；

（3）“桑椹，同熟地、山茱萸、五味子、人参同用，实益算仙丹，诚恐世人不知制法，所以单言桑叶之奇。桑椹紫者为第一，红者次之，青则不可用”。

以上三句话，就桑椹的功效，桑椹的用法以及哪种桑椹最益人体进行了说明，由于桑椹不好保存，所以在食用过程中，人们就开始将桑椹治成果酒，方法也很简单：

（1）选择适量的桑椹果，颜色以黑紫色为佳；

（2）将桑椹果用清水冲洗，沥干；

（3）将泡酒坛洗净、消毒，然后晾干；

（4）将桑椹果+冰糖，放入泡酒坛中，加入白酒，做好密封工作；

（5）将酒坛放在阴凉通风处发酵，大致三个月后，大功告成，就可以喝上自制的桑椹果酒了。

今日头条的朋友们，还在等什么，快去市场买些桑椹果，来亲手制作桑果酒吧！