每日一款餐饮秘方 酱大骨

香料 花椒15克，大葱50克，辛夷6克生姜50克，八角60克，陈皮30克，桂皮10克，山奈10克，胡椒粒20克，小茴香20克，白芷10克，草寇10克，草果15克，豆蔻10克，丁香5克，干草30克，黄枝子20克，放料包 里 酱汤:香其酱200克耗油200克，东古酱油400克，红烧汁100克，鸡汁150克高汤25斤，盐150克冰糖100克老抽50克料酒100克！