一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。——卢仝这首诗精确阐释了茶文化。
在我进入50岁的时候,我曾想过到了这个时候是否该轻松了?可以去游览祖国的大好河山,可以坐看行云流水,可以一杯清茶一本书消磨一天。可是要老有所为,老有所用,就必须丰富自己的老年生活:活到老,学到老。
我开始了年轻的时就一直想去学的茶艺。中国的茶文化举世闻名,而我自己对茶的知识少之又少。所以我就报名了茶艺课程,系统地学习茶文化。通过学习,才知道到中国的茶文化渊源流长。茶以文化面貌出现,是在两晋北朝。唐代开元以后,中国的茶道盛行。宋代发扬光大,日益普及。茶有六大类:绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶,泡茶的器皿和水质也非常讲究。具备了基本知识,还要学习茶艺的表演艺术。最后,我通过正规的考试,获得了中级茶艺师和高级茶艺师的资格证书。
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