紫砂壶泡茶,需遵循“以壶适茶,因茶选壶”的原则,只有所泡之茶所选茶器的科学与合理搭配,效果才会更佳,达到“茶壶合一”的境界!
六大茶类与紫砂壶最全搭配配方,值得收藏!
适合井栏、仿古、虚扁壶身较矮,口大的器型,绿茶比较嫩,长时间闷泡会破坏里面的有益成分。
选择底座大,身形不易过高,壶口大的壶型,如石瓢、德钟、牛盖莲子就比较适合,可以给茶叶充分的扩散空间。
紫砂壶适合泡老白茶,中品的大肚紫砂壶如掇只、景舟石瓢、莲子之类的器型,是最佳选择。
乌龙香气浓,器型宜圆不宜方,宜小不宜大,如水平、西施、梨形,利于聚抵扬香。
建议选择容量大,壶身高的器型,防止高冲溢水,如秦权、汉铎、高石瓢等,利于茶叶充分泡发的同时还便于清洗。
宜选择容天、文旦、潘壶等腹大出水好的壶,防止出汤不顺茶汤过浓。
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