“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”如今，喝茶已经成为一种时尚文化，茶成为大众化的饮料，喝茶有益健康成为大众所周知的常识。“茶味苦，饮之使人益思，少睡，轻身明目。”“茶苦而寒，最能降火，火为百病，火降则上清。”
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茶叶中含有一种类黄酮的氧化物，有助于降低人们患心脏病和中风的风险。研究者对喝茶与喝茶与冠心病发病的关系做了调查研究，调查对象被分为不喝茶，偶尔喝茶，常喝茶三个组，研究结果显示，不喝茶组的研究对象的冠心病发生率为3.1%,偶尔喝茶组患病率为2.3%,常喝茶组为1.4%。因此，喝茶或许对减少不断蔓延的心血管疾病的发生有所帮助。
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喝茶是一种生活是一种生活艺术，也是一种生活态度。茶拥有厚重的历史内涵，绵延了高尚的文化底蕴，品茶是一种对生活的的感悟，对生活的思考，适当、合理的喝茶是一种非常健康的养生之法，那么我们该如何正确的喝茶呢？
茶宜兼饮，不宜偏饮
夏季喝绿茶，冬天喝红茶，一年四季只喜欢一种茶叶，就得不到养生的效果。
茶宜淡饮，不宜过浓
过量的饮用浓茶会导致肠胃功能失调，多喝淡茶，同时现冲现喝，不喝隔夜茶，第一遍的茶一般是不喝的，因为第一遍的茶是用来使茶叶苏醒、焕发本质的醒茶。
茶宜择时，不宜乱喝
如果能坚持每天在这三个时间，喝上三泡清茶，不但能使自己身体健康，还能在工作生活中保持平静的、良好的心态。早上喝茶、下午三点左右喝茶、晚上八点半左右喝茶。
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