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卤凤爪

美食杰

1、把鸡爪用水泡一下清洗干净

2、把指甲全部切掉

3、把锅里加水，鸡爪放到锅里煮一下，去掉脏东西

4、准备好调料

5、葱姜切好

6、煮锅里加水，放上葱姜，其他调料装入料袋放入锅中

7、把鸡爪捞出放入煮锅中，大火烧开慢火炖

8、倒入酱油、料酒、和盐一块炖

9、慢火二十分钟后放上白糖小炖几分钟，再放上味精调味关火

10、卤制两个小时以后即可上桌