明天（周六），我国将正式进入「三伏天」，一年中气温最高，又潮湿闷热的日子。三伏天，就像是二十四节气的“编外人员”，虽然不在二十四节气里，但却更能让人“记住”它的存在。今年入伏的时间是7月16日，8月24日初伏，整个“三伏”长达40天。初伏：7月16日-7月25日（10天）
中伏：7月26日-8月14日（20天）
末伏：8月15日-8月24日（10天）
暑热天气耗气伤津，对身体造成一定的虚耗，不仅易生病，过不好还可能会落下病根！在“三伏”高温闷热的天气里，人们往往毛孔开张，阳气在外，身体内的寒气是最容易被赶出来的时候；但也正因这时人体处于腠理疏松的状态，一旦过于贪凉，就容易被寒邪趁机入侵，带来健康隐患。所以，三伏天要“热养”，把深入体内的寒湿邪气“逼出”体外，同时养护和巩固好体内的阳气，这样到了冬天才不容易受寒。以免“旧寒”未祛，又添 “新寒”。夏天很多人会喝冰镇饮料、吃冻水果、凉拌菜等来消暑，但这只能使我们口腔感到凉爽，由于血管受冷收缩，反而降低了身体散热的速度。如果长时间饮食寒凉不节，就会造成阳气损伤，加重内里虚寒，出现寒气入内，损伤脾胃，湿气雍塞，导致胃肠问题，引起腹痛腹泻、消化不良，女性还容易出现痛经、宫寒等问题。《寿世保元》：“夏日伏阴在内，暖食尤宜。”相比，夏天更应该适当多吃姜、胡椒、肉桂、茴香、辣椒等，有“产热”作用的食物。俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”。喝姜茶是夏季一种简便易行的保健方法，把生姜、大枣一起煮水，调以适量红糖，有助于温中散寒、健运脾胃、振奋阳气。
天气炎热，不少人会选择直接用凉水洗澡降温，其实这并不是正确的做法。伏天气温高，人体毛孔处于张开状态，代谢速度也较快，直接冲凉，会导致皮肤表面温度骤降，毛孔关闭，血管骤缩，体热无法散出。洗完后不仅不能起到解乏的作用，还可能让人四肢无力、肩膝酸痛，如果经常洗冷水澡，寒湿之气就会侵袭人体，还会诱发关节炎和慢性肠胃炎。伏天最好还是洗温水澡，水温在35℃-37℃为最佳。这个温度比皮肤温高，却比体温低，非常适合消暑散热。此外，夏天泡脚，还可促进发汗，从而帮助身体调节体温，将空调房里聚集在身体的寒湿之气发散而去，可谓解暑又祛寒湿；泡脚又能通过刺激脚底【涌泉穴】，起到引火归元的作用，十分有利于蓄养阳气，是夏天“热养”的典范。夏季空调温度普遍开得很低，而长时间处在空调房内，会使寒气凝滞在身体里，使机体阳气受损、气血运行受阻。尤其是，颈部、腰部、腹部都是容易受风受寒的部位，一旦寒气通过这些地方进入人体，轻则引发僵硬、疼痛，重则导致颈椎病、胃病、妇科缠身、不孕等。我国民间素有“冬养三九补品旺，夏治三伏艾灸忙”的说法。盛夏时阳气旺，人体内的凝寒之气正处于易解的状态，天热身体毛孔会张开，艾灸的温热刺激更容易渗透进经络、脏腑深处，有效地振奋阳气，温经通络，驱散体内湿寒，温阳脏腑。入伏后要养阳，首选督脉上的穴位。督脉被称为“阳经之海”，百会、大椎、至阳、命门、腰阳关是督脉上阳气最盛的5个穴位。此外，三伏天做艾灸还可将身体里淤积的湿寒之气给排出体外，那么推荐风市、阴陵泉、足三里、丰隆、三阴交、解溪这6大祛湿要穴。夏天要“以汗制汗”，而运动就是重要的排汗方式。运动可以加强热适应，提高人体调节体温的功能，防止中暑。《黄帝内经》说“动能升阳”，但是夏天运动最好不要出大汗，因此练练八段锦是个不错的选择，有助于身体修复，治疗顽疾。“八段锦”老少咸宜，术式简单，不受年龄、天气和地点的限制，非常适合久坐办公室的上班族们。养生就应顺应时节，夏天该热就热，该出汗就出汗。三伏天应顺着季节规律，用“热养法”以热制热，健康消暑。农历六月，湿热交蒸，暑气携带着湿气侵犯入体，由此导致出现发热、烦渴等暑热症状的同时，兼见身热不扬，汗出不畅，四肢困重，倦怠乏力，胸闷呕恶，大便溏泄不爽等湿滞症状。因此，长夏季节，中医最有效，也最离不开的保健措施就是「健脾祛湿」。要想健脾祛湿，调理脾胃，在早晚进餐时，可以喝些粥，如山药粥、薏米粥、莲子粥等；再则，因为夏天有暑热，可以在快熬好的具有健脾祛湿作用的粥中（如薏米粥）加一点荷叶，这样就增加了清热消暑、养胃清肠的作用了。除了食疗外，配合外治手法更可事半功倍。尤其适合脾胃虚寒、食疗效果不佳者。对付暑湿，日常可以按揉【足三里穴】，有助于运化水湿。- 足三里穴：位于外膝眼下3寸，距离胫骨前嵴1寸处。它有疏风祛湿、扶正祛邪、调理脾胃、增强免疫力的功能。
而「诸湿肿满，皆属于脾」，而脾主运湿，所以祛湿的关键在于健脾。想要健脾祛湿，我们就要找到脾经上的【阴陵泉穴】。- 阴陵泉穴：位于小腿的内侧，膝下胫骨内侧凹陷中，与阳陵泉穴相对。有健脾益气化湿、通利三焦、消胀利水的功效。
由于黄色食物在五行中与脾对应，所以平时适量多吃一些小米、黄豆、南瓜、马铃薯、玉米、蜂蜜等黄色食物，具有不错的健脾功效。这些食物可以做成玉米饼、南瓜小米山药粥、蜂蜜莲子羹等慢慢调养脾胃服用。三伏天是去除湿气的一个好时机，但是也要掌握正确的方法，否则盲目的去湿气，效果也是不好的。三伏天气炎热，很容易出现疲劳、消化功能减退的情况。三伏的传统自然少不了饮食养生。每年入伏之季，适当吃点热性的牛肉、羊肉，有利于发散滞留在体内的寒、湿之气，尤其适合体质偏寒，而夏天又长时间待在空调房内，或者爱吃冷饮的人。“三伏”炙烤，很多人开始出现吃不下、不消化的情况。还有一些人选择吃凉拌菜等寒凉的食物以求降暑开胃，使得本就虚弱的脾胃更差了，便有了“茶不思，饭不想”的趋势了。这时，选择山药来帮助我们补脾养胃则是个不错的选择。在《神农本草经》中将山药列为上品，书中记载：“山药味甘温，补虚羸，除寒热邪气；补中，益气力，长肌肉；久服耳目聪明，身轻，不饥，延年。”山药性平味甘，具有健脾养胃助消化的功效。因此有胃口不佳、消化不良等脾胃虚弱症状的人可多吃。山药的烹饪方法很多，与不同食材搭配能产生不同的滋补效果。下面就推荐1种山药好吃又养生的做法。食材：山药1根、百合30克、莲子10克、白扁豆50克、排骨200克。
做法：
1. 排骨洗净，焯水；其他食材洗净备用。
2. 将山药、莲子、白扁豆、排骨等放入锅内，加适量清水熬煮。
3. 加入鲜百合小火焖煮2-3分钟，食盐调味即可。
适宜人群：有健脾祛湿、安神宁心之效，尤其适合脾虚失眠人群。
最后总结一下，三伏养生其实不难，说白了就是：衣食住行少贪凉。四季的温热寒凉，万物皆有规律，这是大自然给人类的礼物。夏天就该热着过，冬天就该冷着过，这才是健康之道，不要与之对抗呀！特别是对于平素有伏寒在体内，容易手足不温、腹泻虚寒的人群，一定要把握夏季排寒的好时机，好好给身体做个“大扫除”吧！甘草医生联合专业中医师，根据24节气不同气候、天时的变化，制定了一份顺时养生方案，并且「免费」在公益社群内进行分享。
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