冬天水果不妨煮煮吃

 

 

 

                                

 

     苹果熟吃可止泻

     熟吃苹果，除丢失部分维生素外，苹果中大部分营养成分均可保留，尤其是其中的果胶，不仅能吸收细菌和毒素，还有止泻的功效，而且更易于消化。肠胃功能较弱、经常腹泻的人可以熟吃苹果。国外研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基、抗炎杀菌，还能抑制血液中胆固醇升高。

    柚子美肤养颜

   柚子有天然水果罐头之称，是世界公认食疗效益很强的水果。柚子含有丰富的糖类、维生素、矿物质、果胶及皮甙等。生吃柚子能摄入丰富的维生素，具有很好的降火以及提高免疫力功效。柚子还可以煮着吃，加热后虽维生素有些被破坏，但其植物化学成分活性更加活跃，润肺止咳功效更强。柚子皮还含有非常丰富的柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可降低血液的黏稠度，瘦身减肥，美肤养颜，抵抗衰老。

   山楂开胃促消化

   山楂含有大量的有机酸、果酸等，生吃对胃有一定的刺激，而且还可能倒牙。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化瘀的食疗功效。