“10种长寿食物”

味谷的厨房

2023-03-25 09:52

来自广东      

人们上了年纪以后，身体机能在慢慢的减弱，患各种疾病的风险也大大上升。所以老人养生除了坚持锻炼外，还应该从饮食上下功夫，给身体补充足够的营养。想长寿，不妨多吃营养师推荐的10大“长寿”食物，经常换着吃，最有益老人的健康，一起来了解一下吧。

1、苹果：

提到长寿食物，很多人第一个想到的就是苹果。俗话说“一天一个苹果，医生远离我。”苹果富含多种维生素、纤维素、果酸以及抗氧化剂，营养全面又易消化，老人常吃苹果可以增强思维、促进记忆、改善心血管功能，理所应当位居十大长寿食物排行榜之首。

2、红薯：

红薯又名地瓜，是世界公认的十大长寿食物之一，对于老人来说是养生保健不可错过的佳品。红薯中含有的钾元素有利于保护心脏健康，维持人体血压平衡，而且从根到叶都是宝，还具有润肠通便、防止动脉硬化的作用。这也是很多人把红薯称为“长寿果”的原因。

3、胡萝卜：

胡萝卜在民间素有“土人参”之称，它的营养价值也被人们日益重视。很多老年人看东西看不清楚，眼睛容易出现问题，而胡萝卜富含β—胡萝卜素，比其他各种蔬菜高出30倍，这是一种抗氧化剂，能在身体内转变为维生素A，不仅提高机体抵抗疾病的能力，还能延缓衰老，并保持视力正常。

4、香蕉：

香蕉香甜软滑，是不可多得的长寿食物之一。我们都知道香蕉的膳食纤维很高，老年人吃香蕉一般会促进排便顺畅。此外，香蕉还含有各种各样的微量元素，尤其富含钾离子，能够让心肌保持强健有力，所以老人常吃香蕉有预防疲劳，预防心脑血管问题的作用，对心脏健康有利。

5、鱼：

鱼类是优质蛋白质的主要食物来源，鱼肉鲜嫩，滋味鲜美，容易嚼，易被人体消化吸收，所以很适合老人食用。而且鱼脂肪里所含的不饱和脂肪酸，有助于保持大脑年轻，所以多吃鱼有助健康长寿，尤其老年人吃鱼可以起到保护心血管的作用。

6、玉米：

玉米味道甜甜糯糯的，是世界公认的黄金食物，因为玉米中含有较多的粗纤维，还有大量的维生素A、E和谷氨酸，不但能改善便秘状况，还有助于保护我们的血管健康，此外，玉米中富含叶黄素和玉米黄质，能够起到预防老年眼病的作用，因此玉米也是长寿老人离不开的主食之一。

7、草莓：

红彤彤的草莓是很多年轻人喜爱的浆果，甜美多汁，不仅味道和外表都十分诱人，营养价值也高，中老年人每天吃3到5个草莓也大有裨益。因为草莓富含维生素C、氨基酸、胡萝卜素以及诸如钙、镁、磷、铁这样的微量元素，可以提高机体免疫能力，也有助于心脏健康。

8、大豆：

大豆被称为“长寿第一豆”，因为大豆中的卵磷脂、植物蛋白以及异黄酮对老人非常有利，促进神经系统功能，预防老年性痴呆。用大豆来打磨成豆浆或者豆腐是比较常见的吃法，老人常吃大豆及豆制品，还可以预防骨质疏松，对养护肝脏都非常有益的。

9、核桃：

核桃被誉为“万岁子”，是公认的营养健康食物。其富含蛋白质、不饱和脂肪、矿物质、维生素，以及能对抗衰老和氧自由基的营养素，是坚果中的佼佼者。建议中老年人适量地吃核桃，能使“坏胆固醇”水平降低，有助降低心血管疾病风险。

10、西兰花：

西兰花堪称蔬菜类中的“超级食品”，因为它营养十分全面，几乎包含了人体所需的各种营养素，而且含量都很高。其中胡萝卜素、玉米黄质和叶黄素，具有很强的抗氧化作用，有助于保持心脏的正常工作，增强机体免疫力，是大众公认长寿食物。