和田玉之所以吸引人，除了几千年的玉文化外，还有一个最主要的原因就是和田玉具有其他宝玉石所不具有的一个特点，那就是它的油糯性。温润的和田玉会让人感觉亲近，觉得它已融入了你之中，成为了你的一部分。
细腻滋润是鉴别玉和石的主要依据，人们爱玉也正因为它的温润性质，因此对和田玉来说，质地的细腻滋润是第一位的品质。那么，如何来看和田玉的油润度以及糯性呢？油性、糯性又跟哪些方面密切相关？下面我们来做详细的解释。
什么是糯性？
糯性就是一种浑厚的感觉。比方说上好的大米煮熟后，那种浑厚油亮均质的感觉；再比方说一块用过些天的香皂，用水洗一下后的那种感觉。人们一般只知道这种视觉上的糯性，其实和视觉上的糯性如影随形的还有一种手感上的粘性。琢玉时，糯性好的料与钻头间会有一种粘粘的感觉；盘玩时，油润滑腻之外还有一种阻力感。表现在物理结构上，颗粒细小、交织致密的料，糯性一般都比较好。
脂份，则是种感观上的形容词，也就是我们经常说的“白如截脂”。想象一下那种纯净浓厚的猪羊油冻结后的样子，你就知道什么是脂份了。料子会由于细度上佳，结构致密而予人“细糯”之感，也俗称脂份好。脂份、油脂感和润度, 其实都是差不多的意思。
油性包括两方面：
一是视觉上的油润光泽，即脂光较强，同时温润柔和不刺眼。它跟白玉的致密度（即间隙大小）硬度以及打磨方式都有关系。致密度越高光泽越强，硬度过高光泽则会偏刚性，刚性的光泽对翡翠来说是好的，对白玉来说却是缺点。大部分籽料抛光后为油脂光泽，有些产地的料则会出现玻璃光泽，这虽然和打磨方式也有关系，但主要还是因为玉中氧化硅的含量。
打磨器物时，打磨速度越快就越细，光泽也更强，所以有些打磨师傅用油石打磨后会再用牛皮过一下，这样能显得油润些，但其实未必好，因为人手盘出的油性是最好的。
如果是没打磨过的原料，那么只需要看切痕就能知道成品出来后的光泽了，锯片的拉痕会出现一丝丝强油脂光泽的料出的成品一般油脂感强。
二上好的和田玉料还须具备手感上的油性。手感上的油性是指略有阻力的油滑感觉，就象手里握着一砣油，用手一推，有一种油要化开的感觉，那感觉非常特殊也非常好。
脂份高，就是要“油”，结构要细而匀，就象一块煎好后凝固的猪油，几乎看不到结构。
玉的油性
接下来来说说玉的“油性”。玉的油性并不是那种纯粹的“油呼呼”的感觉，这完全是一种错误的观点。玉的油性应该是玉本身呈现出的“油脂光泽”，而不是用不干净的手盘玩之后所具有的那种脏兮兮、油呼呼的感觉。
所以时常清洁和田玉、把玩时记得洗手，是非常重要的养护方式。这样盘玉越盘越白，在灯光下看“晶莹剔透”，仔细看又说透而不透，给人以非常明显的“温润如脂”的感觉。这种“脂”明澈而深入，不是浮于表面,也不是纯粹的白或青或黄。
不太了解润性油脂光泽到底是什么的话，不妨到菜场看看猪肉的膘，那种光泽就是了。
光泽手感与结构及抛光的关系
和田玩的是油性，包括两个方面：油脂光泽和手感。
先说和田玉的光泽：光泽是玉石对光反射的能力。古人称和田玉“温润而泽”，指的就是它的光泽带有很强的油脂性，给人以滋润的感觉。这种光泽很柔和，不强也不弱，既没有强光的晶透感，也没有弱光的蜡质感，使人看了舒服，摸着润美。
不同的玉质和抛光使得和田玉有着以下三种不同的光泽：油脂光泽、玻璃光泽及腊状光泽。
油脂光泽是指一种慢散射的柔光；玻璃光泽是一种镜面反光的光泽；腊状光泽则表现为慢散射但光泽很弱或没光泽。
和田玉的光泽既与玉质有关也与打磨抛光方式有关：玉质越细，打磨及盘玩出来的油脂光泽越好，反之玉质粗的，就很难通过抛光或盘玩出现油脂光泽。
玉质不好的和田玉有时甚至会抛出贼光来，贼光是一种浮光，因为玉本身的颗粒粗，所以很难抛透，光泽因此流于表面，有种轻浮感。为避免出现这种状况，有人就会选择用高速抛光方式把它抛成玻璃光，用以遮掩。
腊状光泽则是结构松散的表现。所以说，和田玉结构的致密性也是很重要的。
一般而言，青海料抛光易出现贼光，俄料则易出现腊状光泽。
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