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8张非常有用的表
1、降压食物表
2、降脂食物表
3、降糖食物表
4、一张表教你“吃走”8种病疾病
推荐
食物
好处
1、高血压
茄子
可改善微循环。
苹果、香蕉、橙子、西兰花等高钾食物
钾可促进身体中多余的钠排出。苹果、香蕉、橙子、橘子、柿子等色彩鲜明的水果和西兰花、菠菜、芹菜、苋菜等深色绿色蔬菜都富含钾元素。
菊花茶
菊花有助于扩张冠状动脉,增加血流量,降低血压。
2、高血脂
木耳、香菇
可改善脂类代谢,降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。
荞麦、燕麦等含膳食纤维多的食物
荞麦、燕麦中含有丰富的可溶性膳食纤维,能抑制小肠对胆固醇的吸收,降低胆固醇水平。
3、冠心病
芹菜
芹菜具有清热解毒、利尿消肿、平肝舒压、预防便秘、防癌抗癌等功效;芹菜的叶茎有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。
猕猴桃、柑橘、柠檬和紫皮茄子等富含维生素C的食物
可促进心肌代谢,增加血管韧性,使血管弹性增加。
4、心肌缺血
洋葱
心肌缺血患者每日食用100克洋葱,降血脂作用较好。
荞麦
可调节心肌功能。
5、动脉粥样硬化
香蕉
香蕉含有丰富的钾,具有抗动脉粥样硬化、降血压、保护心脏的作用,香蕉还可润肠通便,避免用力排便,引起心脑血管意外。
叶类蔬菜、橙子、黄豆等富含叶酸的食物
每天补充5毫克叶酸,能起到防止动脉粥样硬化的作用。每天吃500克绿叶蔬菜,喝一杯豆浆或饮一杯橙汁,可摄取足够的叶酸。
6、脑卒中
含镁丰富的食物
镁可以保护脑细胞不受到缺血后的继发损伤的危害。除蔬菜外,小米、豆类、辣椒干、干蘑菇、冬菇、番茄、海带、紫菜、杨桃、桂圆花生、核桃仁、芝麻酱等也富含镁。
海带、紫菜、虾米等含碘丰富的食物
可减少胆固醇在动脉壁上的沉积。
7、心肌梗死
生大蒜
可降血脂,并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。每天吃两三瓣大蒜,是降压的最好最简易的办法。
饭后吃点醋可软化血管。醋泡黑豆对预防高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病、糖尿病等有一定作用。醋泡花生米有清热、活血、开胃等功效。
8、脑梗死
每天一个苹果
能有效保护血管,降低脑卒中的发病率。
香菇
能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化。
芹菜汁
可降压降脂。
5、清理血管的特效“菜”
1玉米玉米中亚油酸含量较高,有助于脂肪和胆固醇的正常代谢;也含有大量纤维素,也能降低血液中胆固醇的浓度,软化血管,起到预防心血管疾病的作用。
2洋葱洋葱含有前列腺素,有扩张血管、降低血压、降低血脂的功能;含有类黄酮物质,和蒜一起吃,“疏通”血管的功效特别好。
3黑木耳黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用,能减少血液凝集,防止血栓形成,延缓动脉硬化的发生与发展。
4海带等海产品海带、海蜇、淡菜、紫菜、海藻等海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸,既能防止血栓又能降胆固醇,抑制动脉粥样硬化。
5茄子茄子含丰富的维生素P,有软化血管的作用,还可增强血管的弹性。
6西兰花西兰花含有较多类黄酮,类黄酮是一种良好的血管清理剂,能有效清除血管上沉积的胆固醇,还能防止血小板聚集,减少心脏病的发生。
7芦笋芦笋中含有人体多种氨基酸、矿物质及皂苷、多糖和黄酮类等成分,这些化学成分对高血脂症患者具有不同程度的降脂和软化血管作用。
6、不能空腹吃的食物不能空腹
吃的食物
空腹吃的后果
重点人群
绿茶
伤胃
绿茶较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上。但空腹饮用时,茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合,对胃形成刺激,容易伤胃。还可能引发茶醉,出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。
患有胃、十二指肠溃疡的中老年人
荔枝
低血糖
荔枝含糖量约为16.6%,大部分为果糖。果糖会刺激胰岛素的分泌,空腹吃大量荔枝,容易引发突发性低血糖症,出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象,严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。
内火重的小孩、有便秘现象的老人、特别是有肝病、肾病、胃肠病的人
加重胰腺负担
空腹吃糖,糖会改变蛋白质的分子结构,使其成为一种聚糖物质,有碍于身体对蛋白质的吸收和利用,导致营养不良,尤其影响小孩儿的发育。
空腹情况下,糖可以不经过消化就能被人体立即全部吸收,直接进入血液,从而使人体血糖水平明显升高,加重胰腺负担,进而损害器官功能。
小孩
西红柿
胃结石
西红柿含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生化学反应,形成胃结石。所以,对于有胃部疾病的人来说,西红柿不宜空腹吃。
有胃部疾病的人
柿子
腹痛
柿子尤其是口感涩的柿子中鞣酸太高,空腹吃或者一次大量吃下,大量摄入鞣酸,同时胃中又有很多蛋白,它们会结合形成不溶性复合物,再加上与柿子中的果胶、纤维等混在一起形成“胃柿石”,造成消化道阻塞,导致腹痛。
烟民、经常熬夜者
牛奶
营养吸收差
牛奶含有的蛋白质非常丰富,空腹喝牛奶的话,会使牛奶在胃肠道通过时间加快,牛奶本身的营养物质会随排泄物排走,真正的营养吸收不了。
建议饮用牛奶时适当补充小面包,饼干,对牛奶吸收起促进作用。
/
豆浆
营养吸收差
与牛奶性质相同,豆浆本身含有充足的植物蛋白,空腹饮用,会浪费其本身的营养价值。
/
7、各年龄段血压正常值
8、一张食物营养表
一张全身食物地图,告诉你“从头补到脚”的超级秘方!
中医养生 2022-04-08 09:00          土豆微信     
所谓“食者有方”,也就是说,吃东西是要讲究方法的。那么,你知道大脑、心脏、肝、脾、肺、肾、胃、头发等最需要吃什么食物吗?
这张全身的食物地图,一定要收好,告诉你“从头到脚”的饮食秘方!
护 发黑芝麻的蛋白质、亚油酸含量都很高,可以补充头发营养,而且黑芝麻本身有丰富的矿物质和维生素,这些都对头发健康有好处,而且要长期坚持。
黑芝麻食用方法
黑芝麻250克,炒熟,加白糖拌匀,每日早晚1次。适用于头发早白易脱。
护 肤南瓜中的维生素A,能降低患皮肤癌的风险,有对抗自由基“老化”皮肤的作用,保持皮肤光泽,增强皮肤弹性。南瓜富含的维生素B2和维生素C,对皮肤疾病如皮肤发炎有良好的治疗和护理作用,还可预防皮肤长斑和皱纹。
南瓜食用方法
可以做南瓜猪蹄汤,将猪蹄洗净后,剁成小块后先用水煮一下。然后将南瓜去皮洗净,切成小块,再和猪蹄一起放入砂锅中,放入几片姜,加适量清水,大火煮沸后,改小火炖烂。再加入盐和味精调味即可。
护 腿
含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手”,它所含的丰富的钾元素能帮助伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。
此外,钾可以排除身体中多余盐分,使本来肿胀的腿变得清瘦一些。
香蕉食用方法
香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品。香蕉既是香糯可口的水果,又可充当粮食。在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉,是正确的吃法。
护 眼红薯中富含丰富的胡萝卜素,能提供丰富的维生素A,可以增进视力,而且常食红薯对皮肤有好处。维生素A有“护眼小卫士”之称,如果人体缺乏它,眼睛感受弱光的能力便会下降,对黑暗环境的适应能力也会减退,严重时容易患上夜盲症。
红薯食用方法
食用红薯的方法有多种,可将其烧着煮着吃,还可制作成红薯干吃。但需要注意的是,每次不宜食用红薯太多,以免出现烧心、吐酸水、肚胀等不适感;患有胃溃疡、胃酸过多、糖尿病者不宜食用红薯。此外,红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
护 脑坚果类中还含有一种矿物质,硼(水果及绿色叶菜中也有),能够影响脑部的电流活动,使人的反应变得更灵敏。
花生、瓜子、核桃、松子、杏仁、榛子等坚果,对健脑、增强记忆力有着很好的效果。坚果中丰富的维生素E、硒等抗氧化物质,保护脑细胞不受自由基的损害,对缓解脑细胞衰老和改善健忘症状很有帮助。
坚果食用方法
一般来说,每天一小把即20-30克就足够了。
护 心黄豆含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸,能促进体内脂肪及胆固醇代谢,保持心血管通畅。
豆制品属于碱性食物,一方面热量低,富含维生素、膳食纤维等营养元素;另一方面,其中的微量元素对保护心脑血管功不可没。
研究发现,每日平均摄入钙较少的人,比摄入1400~1500毫克钙的人患高血压的风险高出两倍;镁有助于调节心脏活动,降低血压,减少患心脏病的危险;钾则能帮助心脏维持规律的心跳,促进钠的排出。
黄豆食用方法
除将黄豆加工成豆浆、豆腐、豆豉外,还可做成黄豆米饭。煮饭时,先将黄豆用热水泡4小时以上,再换水加米烹煮,以免造成腹胀。
护 肝经常食用荔枝具有很好的强肝、健胰的功效,对于一些肝脏功能不全的人在日常生活中应该多吃些荔枝来起到滋补的功效。因此在日常生活中肝脏功能受损的人群在平时应该多吃些荔枝,以此来增强肝脏功能。
荔枝食用方法
喜欢吃荔枝但又怕燥热的人,在吃荔枝的同时,可多喝盐水,也可用20~30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝,或与蜜枣一起煲水喝,都可预防上火。
护 脾糯米又被称作“江米”,性质温和,味甘,适合脾虚胃寒的人食用。具有暖和脾胃、消除口舌干渴、改善自汗、治疗便溏和腹泻等功效。
糯米食用方法
糯米粉50克、茯苓30克。将糯米粉炒黄与茯苓共研成细末,每日一次。对于食欲不振、脘腹胀满、失眠健忘者等有养胃、健脾、利湿、宁心安神作用。
护 肺一星期吃超过三次番茄可以预防呼吸系统疾病,保护双肺免受细菌的感染。
一次调查,结果发现,那些肺活量较大的人平均每隔一天就会吃西红柿。
据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
番茄食用方法
一般而言,西红柿可生吃或煮食。生吃、煮食的番茄品种特性为果皮薄、水分多,味道酸甜适中。
今天推荐西红柿炒西兰花,西兰花中含有类黄酮、花青素等天然抗氧化剂,可抑制癌细胞。西红柿与西兰花两“兄弟”搭配,不仅营养价值加倍,而且口感也非常好。西兰花可以事先焯一下,更容易炒熟。
护 肾自古黑豆就被誉为“肾之谷”,而黑豆从外表上来看,你会发现其形状与人体肾脏相似。它们不仅味甘性平,道医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚者。
黑豆食用方法
将黑豆放入铁锅中炒熟,再用清水洗净,备用,将乌鸡等食材放入锅中,用大火烧沸,再放入何首乌、红枣、生姜,改用中火煲3小时,根据个人口味加盐调味即可食用。每星期两次可以达到养心安神,滋养肝肾、预防肾结石的作用。
护 胃葱蒜富含大量的有机硫化合物。平时闻到的洋葱和大蒜的气味就是由有机硫化合物发出的。研究表明,当有机硫化合物在达到40μg/ML浓度时便能有效抑制致癌因子。清除胃内幽门螺杆菌感染,可使胃癌癌前病变及胃癌发病风险降低40%。
葱蒜食用方法
每天增加五分之一个洋葱,或者一个大蒜头。有益于降低癌症发病率。
有很多食物同时具有药用的一面,不仅操作简单,而且效果非常好,关键是没有什么副作用,所以很多医生都会用它们调养身体。为了自己和家人的健康,一定要给大家都看看,好好收藏着!
以上仅供参考,请在医师的指导下调理。
审核:卢药师
编辑:三七小妹
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