长寿老人的十大饮食爱好

养生学家和营养学家在大量调查中发现，长寿老人有十大饮食爱好。

一、喜欢喝粥

长寿老人无一不喜欢喝粥，著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人都喜欢喝粥。

二、小米当补品

长寿老人把小米当成最好的滋补佳品，体弱有病的老人常用小米滋补身体，祖国医学家认为：小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。

三、玉米当主食

玉米是世界公认的“黄金作物”，也是长寿老人离不开的主食。

四、每天一斤奶

喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。

五、每天一个鸡蛋

每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。

六、偏爱红薯

吃红薯的长寿老人的一大爱好，医学家说：红薯含有大量的沾蛋白，故能防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。

七、豆腐是美食

老人们普遍爱吃豆腐，常吃豆腐对于血管硬化，骨质疏松等症有良好的食疗作用。

八、爱吃大白菜

大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、还含有分解致癌物质亚硝胺的酶。

九、冬天不离萝卜

长寿老人冬天不离开萝卜，扬州八怪之一郑板桥曾经写过一副对联：“青菜、萝卜、糙米饭，瓦壶天水菊花茶。”“萝卜就茶”是郑板桥的养生之道。

十、胡萝卜是心爱物

研究表明：胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的营养成分。