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2012.04.24
奶香土豆蔬菜饼
主料:面粉
辅料:鲜玉米粒、土豆、芹菜叶、洋葱
调料:盐、味精、胡椒粉、早餐奶
烹制方法:
1、将芹菜叶切碎,土豆切小粒,分别放入面粉中,加盐、胡椒粉、玉米粒,用早餐奶调成糊备用;
2、平锅中加少许油,放入洋葱圈,将调好的面糊倒入洋葱圈中,煎至一面定型后翻面煎金黄即可;
3、黄瓜切丝,加入香菜、香葱、洋葱丝、酱油、胡椒粉、香油、味精、盐拌匀即可,搭配蔬菜饼、玉米粥即成一套营养早餐。
特点:奶香四溢,外焦里嫩。
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