终于让我买到便宜的樱桃了,前段时间princess妹妹告诉我现在是樱桃的季节了,让我教大家做一些樱桃的甜品..可是
我去市场一问都60元一斤,再过了段时间问还要45..实在是买不下去.直到前天无意中在超市里看到有盒装的9.9
一盒200克的样子..赶紧给买回来做我想了很久的黑森林蛋糕.
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
不过我暂时不上蛋糕啊..15号的时侯再上.
材料:
樱桃 300克
麦芽糖 75克
柠檬 半颗
白糖 50克
QQ糖 5颗
清水 50克
制作方法:
01.麦芽糖和柠檬的合影,柠檬切半个榨汁.
02.樱桃去蒂,切半,去核.
03.将锅内放入清水,柠檬汁,白糖,樱桃肉,大火煮开后,转小火慢煮.然后加入麦芽糖,煮的时侯要经常用木匙搅动.
04.煮至成浓稠状,(浓度也可以按自己的口味的)最后加上4颗至5颗QQ糖,为什么要加QQ糖呢,就是让果酱变的浓
稠一些.至QQ糖溶化了即熄火可放至一边冷却即可.(煮的时侯,我还另外在里面加了一大匙买的蓝莓果酱,混合在
一起更香,可免)
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个人感觉樱桃本身不是太好吃,也不觉得香.可是煮成果酱了就很香很甜,还有点像酒的味道.真是奇了.
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