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胡萝卜鱼肉粥 食谱大全
大漠落日夕阳红
>《季节食俗》
2015.10.09
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胡萝卜鱼肉粥
产品名称:胡萝卜鱼肉粥
产品详情
原料:鱼肉100g、大米50g、胡萝卜50g、盐2g、清水1000ml、黄酒10ml、姜10g、葱15g、盐3g、花椒10粒。做法:1、鲤鱼处理干净后,用腌料腌制2个小(转载自中国食谱网
http://www.loach.net.cn 请保来源地址。)时;2、将鱼上锅蒸熟后,剥离出鱼肉,去除小刺;3、大米洗净,放入砂锅,加水煮开,转小火熬制到大米开花,加入胡萝卜煮十分钟;4、最后放入鱼肉碎,盐再煮5分钟即可。
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