食疗方法防雾霾

一、润肺消霾汤

　　雪梨2只，银耳10克，百合干25克(鲜品增倍)，川贝3克，陈皮1块，冰糖或蜂蜜适量。梨子连皮切块，银耳温水洗净、泡发、撕碎;川贝研粉;余者洗净。除川贝粉外，其余全部放至砂锅内加水，用小火炖半1小时，去陈皮，加川贝粉、冰糖或蜂蜜化开即可。

 

 

　　此汤适用于雾霾天气所致鼻子和咽喉不利以及患有鼻炎、咽炎、气管炎等的调养。

　　《神农本草经》说：“百合，乃甘寒滑利之品……利大小便”，可通过直接通利二便排出有害物质，并可通过通利二便而加强肺的宣发功能进而促进肺排出有害物质。川贝、陈皮化痰止咳。银耳、雪梨既可润肺，又可通肠，促进肺排出灰尘或烟尘。全方配合，具有润肺清热、止咳化痰、消霾解毒的作用。