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【每日一素】炖南瓜
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>《膳食养生》
2015.05.16
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“
原料
”
材料:南瓜500公克、姜15公克、橄榄油2大匙、水350cc
调味料:盐1/2小匙、糖1/4小匙、白胡椒粉少许
“
制作方法
”
素食
1.南瓜洗净切开,去籽后切块;姜切片,备用。
素食
2.热锅,加入2大匙橄榄油,放入作法1的姜片爆香,放入南瓜块拌炒均匀,再加入水煮滚,改转小火煮约15分钟。
素食
3.续于作法2中加入所有调味料拌匀,燉煮至南瓜入味即可。
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