除了舒适整洁的环境,我们还必须做到亲切友善的服务,准确及时的供餐,合适的产品温度,良好的外观。我们制定的服务流程可以让每位员工都知道如何服务我们的顾客,并让他们每一次都留下完美的用餐感受。我们为顾客提供全程服务,从顾客进店、点餐、入座、到用餐,每个环节都能享受到我们热情、贴心、专业的服务。顾客完美的用餐感受就是我们的追求。我们的目标是超越顾客的期望。
我们把服务分为三个等级:
标准服务:按照服务标准及流程服务我们的顾客。
贴心服务:在标准服务的基础上,观察顾客的行为想顾客之所想,提供主动贴心的服务。
超越顾客期望的服务:提供超出顾客预期的服务,让顾客喜出望外。
当顾客提出特殊需求时,我们应该从满足顾客的角度出发,如果超越了权限范围应该第一时间报告,由值班经理来决定如何满足顾客。不要轻易向顾客说“不”。
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