一台42万的进口压面机竟然压出鱼香面，一碗29

2017-11-07我是木姐姐姐35评

这台压面机高达40多万元，是老板专门从日本背回来的，只为做好心中的那一碗面。压面机看起来很厉害的样子。店员介绍说这种压面机压出来的面条韧性强度大，耐煮。 (来自:我是木姐姐姐)

压面区有单独的房间，有指纹密码，专人操作。进出者必须着工服戴帽子，卫生堪称苛刻。 (来自:我是木姐姐姐)

此刻最想表达的是厨房和压面区的面积算起来一点也不比餐厅的面积小，这个师从国宝大师的帅老板有点疯狂。 (来自:我是木姐姐姐)

开胃小菜先上桌，细节方面做得不错。木耳，泡椒萝卜，腌黄瓜，清爽又解腻，喜欢这一口的可以免费再续。 (来自:我是木姐姐姐)

这家面馆主打各种日式拉面，豚骨，地狱味增，蘸面，冷面，侘寂清面等等多达十几种。周内工作餐时段是要排队的哦。 (来自:我是木姐姐姐)

拉面的精华就在这一口汤里，猪棒骨龙骨吊足16个小时，醇厚浓郁。豚骨肉肥瘦相间，入口酥到要化掉，这么大一片也是超级满足。 (来自:我是木姐姐姐)

辛辣豚骨拉面38元一份，看似有红油实则辣的很温柔，一点都不突兀，拉面筋道，汤鲜味美，特别适合冬天食用。 (来自:我是木姐姐姐)

鱼香拌面上桌就让人眼前一亮，六种艳丽的色彩让人心生欢喜。碧绿的小葱韭菜，金灿灿的炒蛋，黑色木耳，白色萝卜，还有大勺辣酱，勾人食欲。 (来自:我是木姐姐姐)

将面条及各种小料搅拌一起，让每一根面条都蘸满酱汁，酱香浓郁，微辣咸鲜，后味还有淡淡的甜，真是太特别了。 (来自:我是木姐姐姐)

鱼香拌面29元一份，工作餐吃得又饱又满足。这个进口压面机压出来的面条超级筋道，鱼香拌面创意十足。与其说进口压面机有多厉害，不如说透过舌尖的鲜美看到的是背后的执着和付出。 (来自:我是木姐姐姐)