川贝炖雪梨的做法

1.如图切好梨

2.如图，把川贝放在石臼捣碎，没有石臼的可以放在保鲜膜袋里用擀面杖敲碎

3.将粉末装到梨肚子里，再加冰糖和水即可

4.如图，用牙签插起来，防止散开，尽量密封

5.放入炖蛊中。没有炖蛊的可以用碗代替。碗里不用加水

6.上锅蒸45分钟即可

营养功效

止咳化痰，滋阴润肺，可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状。