东风吹，战鼓擂，新的一年又来临，新年就要做出新花样，告别从前单调乏味的白馒头，跟我一起学做艳丽多姿的花样馒头吧，在新年之际为大家露上一手！
双色馒头
双色馒头应该是花样馒头里面做法做简单的了，虽然做法简单，但是看起来真的很漂亮的，是不是很美啊。
材 料
普通面粉300克 / 酵母粉2克
水140克 / 盐1克
糖3克 / 南瓜100克
步 骤
1、把除了南瓜以外的所有材料混合在一起，搅拌均匀，分成两份，其中一份揉成面团，用保鲜膜或者是湿布盖住，避免面团表面吹干哦；
2、把南瓜削皮，加一点热水煮熟、压成泥，和第一步中的另一份材料搅拌在一起，混合均匀，也揉成面团的样式哦；
3、把两个面团都擀成长方形，注意两块的厚度需要差不多，把两块薄面叠放在一起，最好是完全重合，然后卷起来，注意要卷的严实一点（这步可要越仔细越好哦）；
4、把卷好的面团切成大小一致的块状（切的不要太大哦），
5、把切好的馒头放入到蒸笼里面，然后盖上盖子发酵一会儿，一般室温30°左右发酵35分钟左右就ok了（天气冷下面可以放一盆温水发酵）；
6、接着把发酵好的馒头放入蒸锅里面中火蒸30分钟就ok了，这时候要注意蒸完后不要立即揭开锅盖，还要再闷5分钟（这样的馒头更绵软好吃）。
Tips:
除了南瓜味双色馒头，建议大家尝试一下超级有创意的火龙果味双色馒头哦。
加入少许的红曲粉做出来的双色馒头也是很不错的，是不是很美呢。
很多朋友喜欢现在时下流行的抹茶口味，加入抹茶做成抹茶味馒头也是没有一点问题的哦。
浪漫的玫瑰花馒头
说起玫瑰花，是不是有点少女心泛滥呢，象征着至高无上的爱情的玫瑰花，看似很难做的玫瑰花馒头。不过在寻食猫的手中会很简单的做出来，大家快凑过来看看吧~
材 料
普通面粉310克 / 酵母粉3克
水150克 / 盐2克 / 糖5克 / 紫薯120克
步 骤
1、首先把紫薯变成紫薯泥，方法不闹，直接把紫薯下锅热水煮熟、压成泥，再加入一些清水搅拌均匀，把上诉所有的材料以及紫薯泥混合在一起，依旧是搅拌均匀，揉成光滑洁净的面团；
2、我们接着把刚才的面团分成几个大小一样的面团，再用擀面杖擀成圆形的面片，接着把6个面片排成一排，一半一半的重叠在一起，最后全部卷起来哦；
3、我们卷好以后，用一根长筷子在面团中间部位瞬间使劲按压一下，再用刀一下速度切开，接着把切口朝下，仔细认真地整理好形状，然后室温30°发酵35分钟就OK了；
4、等待发酵好之后，我们放到蒸笼里，中火蒸上25分钟左右就可以了，记住还是要蒸完5分钟后再揭开锅盖，为了馒头更加好吃！
玫瑰花换个颜色做成南瓜味的玫瑰馒头也是很不错的~
南瓜向日葵馒头（小孩子最喜欢了）
这么好看的向日葵馒头，绝对会让家里不吃饭的孩子，以后喜欢上吃饭的，大家看着有点难度，不过其实是很贱的哦~
材 料
南瓜泥120克 / 酵母5克 / 原蔗糖20克
中筋面粉170克 / 盐3克 / 植物油6毫升
步 骤
1、把上诉所有材料混合在一起，揉成面团，再揉成长条，揉成长条后再向里扣，这样的动作需要连续做三次；
2、我们再把面团擀成一个长圆形，一定要注意厚薄均匀，有气泡就要继续擀~
3、用家里正常大小的喝水杯子在上面安处6个圆，这几个圆的大小要尽量的一样大哦，把花胚放进塑料盒或者保鲜袋子里再放入冰箱里面，延缓面团发酵；
4、我们把做圆剩下的面团中加入少许可可粉，再加上少少的清水，接着揉面团，让可可粉和面团混合均匀，接着也放入冰箱，还是延缓发酵；
5、把圆拿出来，再用一个直径小于刚才的杯子的杯子压六个圆；
6、现在是关键的一步要开始做太阳花造型了，用剪刀小小的剪两下，再捏一下，把六个都做好，如图所示；
是不是还挺好看的，放到隔油纸上
7、把刚才加有巧克力粉的面团还是擀成长圆形，用刚才用过的小杯子压出几个小圆形，然后简单的修修边，当当当~光滑~
8、用刀在巧克力的圆形胚上密集的划上竖竖横横，做出向日葵的样子。
9、然后把两个圆拼起来，这样向日葵就完成了，再室温30°放在蒸笼里面发酵25分钟，然后冷水下锅用大火蒸15分钟就可以了。
绣球馒头（这个绝对的高颜值了）
大家以前应该看过绣球馒头，有单色的，双色的，不过今天要教给大家的是四色的，这样学会了四色的，单色双色的大家就信手拈来啦~
材 料
水500毫升 / 酵母4克/ 原蔗糖20克
中筋面粉280克 / 盐3克 / 植物油10毫升
步 骤
1、把上诉所有材料混合在一起，揉成面团，分成四小份；
2、一份面团中加入红曲粉，一份面团中加入南瓜粉，一份面团中加入菠菜粉；（大家喜欢抹茶啦，巧克力啦，可以按照自己的喜好来选择颜色哦）
3、把所有的面团分成若干相同一样大小的几份，揉成细长条，约1指半宽；
4、敲黑板啦开始做绣球造型：如下图所示，把四种长条摆成正的#字型；
5、由时针的3点钟位置开始，要顺时针方向，隔条向下覆盖，转一圈，再由6点钟位置开始，要逆时针方向，隔条向下覆盖，再转一圈（有点小难度，大家这不要慢慢来，不着急的）；
6、再继续顺时针方向，粘合面团的始末端，一定要使劲把粘口捏死，这样最后就成了一个漂亮的绣球，室温30°左右发酵30分钟，在中火蒸上25分钟就可以享用了。（一定要有耐心加上小心谨慎！）
蝴蝶馒头
又是一道赏心悦目的馒头，看似很难的蝴蝶馒头，只需要一双筷子就能轻松做出来哦~
材 料
面粉410克 / 水230克
盐5克 / 酵母5克
步 骤
1、把上诉所有材料全部混合，再用筷子充分搅拌均匀，再用手揉成表面光滑的面团，放入盆里放上保鲜膜室温30°发酵25分钟；
2、待面团发酵到2倍大时拿出来，再切成均匀的几小块，再接着把每个小块搓成细长条；
3、把长条的面团两头向中间卷，中间部分弯向自己身侧，像不像孙悟空的头箍；
4、重要的一步来了用筷子在两个圆中间使劲那么夹一下，然后就做出蝴蝶的大致样式了哦；
5、再用剪子或者到把中间剪开或切开，这样就是小蝴蝶的两个触角啦，再看一个小蝴蝶就做好了（力度不要太大哦）；
6、最后一步把做好的可爱的小蝴蝶全部放进蒸笼里面，室温30°发酵25分钟，再中火蒸25分钟就完成啦。
夹肉馒头
想必大家肯定吃过这样的小吃吧，在街边上，远远地闻就超级的香啊~今天就教一教大家该怎么做粉蒸无敌肉夹馍！超级好吃哦，馅料可以自己喜欢什么做什么哦~
材 料
面粉420克 / 水230克
盐5克 / 酵母5克 / 五花肉400克
步 骤
1、首先我们把除五花肉除外的所有材料混合揉成大面团，再用筷子搅拌均匀，接着再用手揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜室温30°发酵25分钟；
2、发酵完毕后把面团分成大小一致的若干相同大小的小块面条，再把每个小面团擀成长圆形；
3、把长圆形面对面对折，先放入蒸笼里室温30°发酵25分钟，然后冷水大火蒸15分钟就OK啦。
4、做馅料大家可以完全按照自己喜好，肉质可以提前研制一下哦~
这么多种馒头的新吃法，是不是已经打心底里馋了，快去准备好面，大展拳脚，给家人和孩子坐上一道馒头宴吧，我保证你的家人和孩子一定会喜欢的！
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