宝宝身体发育比较快速，这时候为宝宝准备的饮食一定要保证营养均衡，满足宝宝对营养的需求。辅食要转向以多种食物、混合食物为主，而此时宝宝的消化系统尚未完全成熟，因此要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物。

1.多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些荒菜加工成细碎软烂的菜末，炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，13~24个月的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。

2.适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类和蛋类中含有大量的优质蛋白，可以给宝宝吃肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹这些好消化的食物。建议13~24个月的宝宝每天吃肉类40克左右，豆制品25~40克，鸡蛋也可以吃一个。

3.牛奶中的营养很丰富，而且富含钙质，利于宝宝吸收，因为每天可以适量摄入。但要注意，如果宝宝有乳糖不耐症或者过敏，就不要喝纯牛奶了。

下面就给家长们介绍几个营养又好做的辅食，快学起来吧~

一、鲜虾蔬菜粥

鲜虾富含钙和各种微量元素，与西兰花、胡萝卜搭配营养更均衡，增强宝宝的免疫力。

适合宝宝：13个月以上；

原料：西兰花2朵、胡萝卜1/4、鲜虾仁5个、大米适量；

做法：1.西兰花掰成小朵洗净；胡萝卜洗净切薄片；鲜虾去头、去壳，去虾线；

2.西兰花、胡萝卜放入锅中炒熟，鲜虾在锅中煸炒片刻；

3.大米适量，加水煮至粘稠，放入西兰花、胡萝卜、虾仁再煮一会儿即可。

二、虾皮肉末小白菜粥

虾皮和瘦肉补钙最佳，搭配蔬菜和米粥营养丰富，适合宝宝食用。

适合宝宝：13个月以上；

原料：虾皮、瘦肉末少许，小白菜1棵，大米适量；

做法：1.虾皮洗净，用热开水泡掉咸味，小白菜切丝；

2.大米熬煮成粥，放入瘦肉末、虾皮煮熟，最后加入小白菜切成丝，略煮片刻即可。

鸡蛋的营养丰富，宝宝1岁以后可以尝试吃全蛋了，黄瓜清热去火。

适合宝宝：13个月以上；

原料：鸡蛋1个、黄瓜1根、面片1两半；

做法：1.黄瓜切片备用，鸡蛋打散备用；

2.锅里放水，水开后放面片，快煮熟时加入黄瓜；

3.把鸡蛋液一点点倒入锅中；

4.加一点点盐和香油调味。

济南血管瘤医院儿科医生提醒：宝宝一岁以后，需要种类更丰富的辅食，家长们可以多花点心思制作辅食。上面的辅食食谱也是提供一个思路。但是还是要根据宝宝的实际情况来添加，如果宝宝出现过敏、腹泻等症状，就不要再添加这种食物了。

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