春季食疗养生

讲师： 陕西中医药大学教授 辛宝

一、春季气候特点与人体健康

1、阳气初生，万物以生发为主。

 

  2、春季多风，容易外感，过敏病、呼吸系统病容易发生。注意保暖。

  

二、春季食养理论和原则

1、多食辛温发散的蔬菜，但不能太过；保护好脾胃。大枣、山药。

 

 2、清热疏肝，益气养肺。

  春天肝气太旺，容易发脾气，口干舌燥等。

 

 3、春天应多食新鲜蔬菜，少吃腌制品与寒凉食物。

 

 4、食物宜凉热搭配，和气温保持相对平衡。

  小麦平性偏凉，羊肉偏温。

  葱要适量，不要太多。

  

三、春季食养食品

 根据不同的体质选择相应的食品，以五脏平和为调治原则。