用筷子炒出来的面条才够味~~~蚝油肉丝炒面

材料：鲜面条350克、肉一小块、蒜、鲜红椒、葱、油、生抽、酱油、海天蚝油、淀粉（二人份）

做法：1、准备材料

2、肉切成丝后用生抽、淀粉和少许酱油抓匀备用，同时蒜和红椒均切成末

3、面条放入锅中煮至七成熟

4、捞出来放入冷水中，过一会儿再捞出沥干水

5、炒锅中放适量油烧热，放入蒜末小火爆香

6、放入肉丝，炒至变色后再放入红椒末翻炒几下

7、放入面条，用筷子炒散

8、放少许盐、酱油和蚝油继续用筷子炒匀

9、放入葱段后，再挑几下即可出锅