配料：鸡肉 1只、可乐 适量、洋葱 适量、柿子椒 适量、八角 半个、芒果 1个、姜 适量、生抽 适量、食盐 适量、水 适量、色拉油 适量
做法：
1、买的是一只整鸡，我用了大约有一大半，剩下的炖鸡汤了
2、剁好的鸡块清洗干净后，下开水里焯一下，去除多余油脂和脏东西
3、洋葱切成丝，姜切片，青红椒撕块
4、锅里放适量油，烧热后，将洋葱丝下锅爆香，将鸡肉倒入锅里不断翻炒
5、加入少许料酒（或白酒）翻炒，加入姜片，倒入可乐，放上半个八角
6、倒入适量生抽，大火烧开转中小火炖鸡
7、芒果去核，取出果肉，切块备用
8、等锅里汤汁快收干后，加入盐调味，倒入青红椒快速翻炒，最后加入芒果
9、关火，翻炒均匀后出锅即可
配料：鸡翅中 450克、可乐 200毫升、姜 1小块、料酒 1/2茶匙、生抽 1茶匙、老抽 1/4茶匙、蒜 3瓣
做法：
1、鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟
2、准备好可乐，姜丝和蒜粒
3、不粘锅烧热，把鸡翅正面向下放入锅中，小火煎黄，中途可以提起锅晃动，使之受热和上色均匀
4、一面煎黄后翻过来煎另一面
5、把姜蒜加入煸香出味
6、倒入适量生抽和几滴老抽
7、接着倒入可乐
8、大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟，中途要翻动
9、最后打开盖子大火收汁即可
配料：北豆腐 150克、可乐 400毫升、蒜 1瓣、丁香 2颗、香叶 1片、八角 1个、酱油 1小勺、植物油 适量
做法：
1、北豆腐切成小方块。放入热油锅内炸制
2、炸制过程中豆腐膨胀。炸到表面微黄即可捞出
3、炸好的豆腐咬开来是这个样子的。有点家庭版油豆腐的感觉
4、锅内倒入可乐。加蒜片，丁香，香叶和八角煮开
5、加入炸好的豆腐块。加酱油调味
6、煮至汤汁几乎收干即可
配料：鸡蛋 10个、可乐 500毫升、食盐 1小勺、葱 5克、姜 3片、八角 2个、冰糖 6粒、生抽20毫升、老抽 8毫升、香叶 2片
做法：
1、鸡蛋洗净，放入锅中，煮5分钟，立即捞出，投凉
2、浸泡至完全冷却，边浸泡边剥皮
3、锅中倒入可乐，放入葱、姜、八角和香叶
4、放入适量的盐，放入少许冰糖(可不放，个人感觉可乐就够甜了)
5、倒入适量的生抽，放入少许老抽上色，将料汁煮开，转中小火，持续煮开5-10分钟，至材料出味
6、将鸡蛋放入，煮开，关火；如果鸡蛋漂浮，则上色不会均匀，可以在上面盖盘子，将鸡蛋压入料汁中，鸡蛋浸泡到第二天早晨，就可以捞出食用了
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